17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Pan jalá calorías y valor nutricional
Pan jalá: 290 kcal por 100 g, proteínas 7,2 g, grasas 7,7 g, carbohidratos 45,6 g. 1 rebanada (40 g): 116 kcal.
Trenzado, brillante y tierno, con huevo y un punto dulce: el jalá es el pan del sabbat y de las fiestas judías, y para Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío, se hornea en forma de corona, a veces con pasas. Tiene 290 kcal por 100 g, y una rebanada de 40 g, unas 116. Es rico en selenio.
- Alto contenido de selenio
- Fuente de vitamina E
- Fuente de manganeso
- Proteínas 10%
- Grasas 25%
- Carbohidratos 65%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 40 g 116 kcal P 2,9 · G 3,1 · C 18,2 g
- Ración habitual · 50 g 145 kcal P 3,6 · G 3,8 · C 22,8 g
- 100 kcal son 35 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 280 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,9 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 290 kcal 1.212 kJ 14%
- Proteínas 7,2 g 14%
- Grasas 7,7 g 11%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 45,6 g 18%
- Fibra 1,5 g
- Sal 1 g 17%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 10%
- Grasas 25%
- Carbohidratos 65%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 19,2 µg 2%
- Vitamina D 0,24 µg 5%
- Vitamina E 2,6 mg 22%
- Vitamina K 0,525 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,071 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,078 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,697 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,425 mg 7%
- Vitamina B6 0,045 mg 3%
- Folato B9 19,9 µg 10%
- Vitamina B12 0,107 µg 4%
- Colina 41 mg
Minerales
- Potasio 75,6 mg 4%
- Calcio 15,9 mg 2%
- Fósforo 83,2 mg 12%
- Magnesio 13,8 mg 4%
- Hierro 0,859 mg 6%
- Zinc 0,543 mg 5%
- Cobre 0,091 mg 9%
- Manganeso 0,38 mg 19%
- Selenio 22,4 µg 41%
- Yodo sin datos
- Sodio 407 mg 17%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de selenio
- Fuente de vitamina E
- Fuente de manganeso
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.
- 85% Más selenio que el 85% de los productos de panadería y bollería.
- 84% Más vitamina E que el 84% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Tortillas mexicanas 297 kcal
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De la misma categoría: Pan y bollería
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
Calculado a partir de una receta de 6 ingredientes. Fuentes: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.