17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería

Empanada gallega calorías y valor nutricional

En 100 g: 297 kcal, con 9,6 g de proteínas, 17,2 g de grasas y 24,8 g de carbohidratos.

La empanada gallega de atún, con relleno de sofrito de cebolla y pimiento y masa de pan o de hojaldre, es la reina de romerías y meriendas. Ronda las 297 kcal por 100 g y es rica en vitamina D. Pesa tu trozo, porque el grosor y la proporción de masa cambian mucho de una empanada a otra.

  • Fuente de proteínas
  • Alto contenido de vitamina D
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de fósforo

  • Proteínas 13%
  • Grasas 53%
  • Carbohidratos 34%

En raciones habituales

  • 1 rebanada ≈ 150 g 445 kcal
  • 100 kcal son 34 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 210 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Energía y macros

  • Energía 297 kcal 15%
  • Proteínas 9,6 g 19%
  • Grasas 17,2 g 25%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 24,8 g 10%
  • Fibra 1,8 g
  • Sal 0,54 g 9%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 13%
  • Grasas 53%
  • Carbohidratos 34%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D 1,6 µg 31%
  • Vitamina E 0,968 mg 8%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 11,5 mg 14%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,135 mg 12%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,084 mg 6%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,1 mg 19%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,303 mg 5%
  • Vitamina B6 0,131 mg 9%
  • Folato (B9) sin datos
  • Vitamina B12 sin datos
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 158 mg 8%
  • Calcio 44,1 mg 6%
  • Fósforo 117 mg 17%
  • Magnesio 17,4 mg 5%
  • Hierro 1,1 mg 8%
  • Zinc 0,508 mg 5%
  • Cobre 0,072 mg 7%
  • Manganeso 0,254 mg 13%
  • Selenio sin datos
  • Yodo sin datos
  • Sodio 216 mg 9%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de proteínas
  • Alto contenido de vitamina D
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de fósforo

Pan y bollería

Entre los productos de panadería y bollería

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 128 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más proteínas que el 77% de los productos de panadería y bollería.
  • Más vitamina D que el 98% de los productos de panadería y bollería.
  • Más vitamina B3 que el 82% de los productos de panadería y bollería.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Pan y bollería

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De dónde salen estas cifras

Calculado a partir de una receta de 6 ingredientes. Fuentes: CoFID (Reino Unido), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos