17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Chalá calorias e tabela nutricional
Chalá: 290 kcal por 100 g, proteínas 7,2 g, gorduras 7,7 g, carboidratos 45,6 g. 1 fatia (40 g): 116 kcal.
Pão trançado, macio e brilhante de ovo, a chalá abre o jantar de sexta-feira, o Shabat, nas casas judaicas, e no Rosh Hashaná ganha forma redonda e às vezes uvas-passas; no Brasil, sai das padarias de tradição judaica sobretudo às sextas. Uma fatia de 40 g tem cerca de 116 kcal. É rica em selênio.
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina E
- Fonte de manganês
- Proteínas 10%
- Gorduras 25%
- Carboidratos 65%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 40 g 116 kcal P 2,9 · G 3,1 · C 18,2 g
- Porção habitual · 50 g 145 kcal P 3,6 · G 3,8 · C 22,8 g
- 100 kcal estão em 35 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 280 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,9 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 290 kcal 1.212 kJ 14%
- Proteínas 7,2 g 14%
- Gorduras 7,7 g 11%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 45,6 g 18%
- Fibras 1,5 g
- Sal 1 g 17%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 10%
- Gorduras 25%
- Carboidratos 65%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 19,2 µg 2%
- Vitamina D 0,24 µg 5%
- Vitamina E 2,6 mg 22%
- Vitamina K 0,525 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,071 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,078 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,697 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,425 mg 7%
- Vitamina B6 0,045 mg 3%
- Folato B9 19,9 µg 10%
- Vitamina B12 0,107 µg 4%
- Colina 41 mg
Minerais
- Potássio 75,6 mg 4%
- Cálcio 15,9 mg 2%
- Fósforo 83,2 mg 12%
- Magnésio 13,8 mg 4%
- Ferro 0,859 mg 6%
- Zinco 0,543 mg 5%
- Cobre 0,091 mg 9%
- Manganês 0,38 mg 19%
- Selênio 22,4 µg 41%
- Iodo sem dados
- Sódio 407 mg 17%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina E
- Fonte de manganês
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 85% Mais selênio que 85% dos pães e folhados.
- 84% Mais vitamina E que 84% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Tortilha 297 kcal
- Broa de milho 287 kcal
- Pão de hambúrguer 293 kcal
- Pão naan 311 kcal
- Pão com passas 274 kcal
- Pão de aveia 269 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
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17 Fit
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De onde vêm estes números
Calculado a partir de uma receita de 6 ingredientes. Fontes: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.