17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Pan sin gluten calorías y valor nutricional
En 100 g: 261 kcal, con 2,6 g de proteínas, 3,3 g de grasas y 51,8 g de carbohidratos.
El pan sin gluten se elabora con harinas de arroz, maíz o trigo sarraceno y almidones, y es imprescindible para las personas celíacas. Ronda las 261 kcal por 100 g, prácticamente lo mismo que el pan blanco: sin gluten no significa con menos calorías. Una rebanada de molde pesa unos 30 g.
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de vitamina C
- Fuente de selenio
- Proteínas 4%
- Grasas 11%
- Carbohidratos 79%
- Otros 5%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 30 g 78 kcal
- Ración habitual · 50 g 131 kcal
- 100 kcal son 38 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Media 2,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 261 kcal 13%
- Proteínas 2,6 g 5%
- Grasas 3,3 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 51,8 g 20%
- Fibra 6,5 g
- Sal 1,6 g 26%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 4%
- Grasas 11%
- Carbohidratos 79%
- Otros 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,98 mg 8%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 38,6 mg 48%
- Vitamina B1 tiamina 0,045 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,02 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,15 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folato B9 10,7 µg 5%
- Vitamina B12 0,059 µg 2%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 75 mg 4%
- Calcio 60 mg 8%
- Fósforo 95 mg 14%
- Magnesio 16 mg 4%
- Hierro 0,5 mg 4%
- Zinc 0,36 mg 4%
- Cobre 0,06 mg 6%
- Manganeso 0,19 mg 10%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 624 mg 26%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de vitamina C
- Fuente de selenio
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 128 alimentos. Comparación por 100 g.
- 75% Menos calorías que el 75% de los productos de panadería y bollería.
- 88% Más fibra que el 88% de los productos de panadería y bollería.
- 99% Más vitamina C que el 99% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Pan de centeno 259 kcal
- Pan de pita 259 kcal
- Pan blanco 265 kcal
- Chapata 272 kcal
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 7130.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.