17 Fit Kalóriatáblázat Kenyér és péksütemények
Gluténmentes kenyér kalóriatartalom és tápérték
Gluténmentes kenyér: 261 kcal 100 g‑ban, fehérje 2,6 g, zsír 3,3 g, szénhidrát 51,8 g. 1 szelet (30 g): 78 kcal.
A gluténmentes kenyér búza-, rozs- és árpaliszt helyett rizs-, kukorica-, hajdina- vagy köleslisztből és keményítőből sül, a tésztát útifűmaghéj vagy más rost tartja össze; a nagyobb boltokban külön polcon és gluténmentes pékségekben kapható. Egy 30 g‑os szelet körülbelül 78 kcal, 100 g‑ja 261, tehát nagyjából annyi, mint a hagyományos kenyéré. Magas rosttartalmú.
- Kiváló forrás: rost
- Jó forrás: szelén
- Fehérje 4%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 79%
- Egyéb 5%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 30 g 78 kcal F 0,8 · Zs 1 · Sz 15,5 g
- Szokásos adag · 50 g 131 kcal F 1,3 · Zs 1,6 · Sz 25,9 g
- 100 kcal-nyi adag 38 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Közepes 2,6 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 261 kcal 1 092 kJ 13%
- Fehérje 2,6 g 5%
- Zsír 3,3 g 5%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 51,8 g 20%
- Rost 6,5 g
- Só 1,6 g 26%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 4%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 79%
- Egyéb 5%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin 0,98 mg 8%
- K-vitamin 0,4 µg <1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,045 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,02 mg 1%
- B3-vitamin niacin 0,15 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,4 mg 7%
- B6-vitamin 0,025 mg 2%
- Folát B9 10,7 µg 5%
- B12-vitamin 0,059 µg 2%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 75 mg 4%
- Kalcium 60 mg 8%
- Foszfor 95 mg 14%
- Magnézium 16 mg 4%
- Vas 0,5 mg 4%
- Cink 0,36 mg 4%
- Réz 0,06 mg 6%
- Mangán 0,19 mg 10%
- Szelén 10 µg 18%
- Jód 10 µg 7%
- Nátrium 624 mg 26%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: rost
- Jó forrás: szelén
Kenyér és péksütemények
Helye a kenyerek és péksütemények között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 136 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 77% Kevesebb kalória van benne, mint a kenyerek és péksütemények 77%-ában.
- 89% Több rost van benne, mint a kenyerek és péksütemények 89%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Toastkenyér 278 kcal
- Rozskenyér 259 kcal
- Pita 259 kcal
- Fehér kenyér 265 kcal
- Parasztkenyér 253 kcal
- Mazsolás kenyér 274 kcal
Kenyér és péksütemények: még több
- Tortilla 297 kcal
- Zsemlemorzsa 395 kcal
- Teljes kiőrlésű zsemle 282 kcal
- Félbarna kenyér 218 kcal
- Csokis croissant 421 kcal
- Fahéjas csiga 452 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 7130.
Azokat a vitamin- és ásványianyag-értékeket, amelyeket az az adat hibásan ad meg, innen vettük: Livsmedelsdatabasen (Svédország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.