17 Fit Kalorie produktów Pieczywo i wypieki
Chleb bezglutenowy kaloryczność i wartości odżywcze
Chleb bezglutenowy: 261 kcal w 100 g, białko 2,6 g, tłuszcz 3,3 g, węglowodany 51,8 g. 1 plaster (30 g): 78 kcal.
Bez glutenu ciasto nie trzyma gazu tak jak pszenne, dlatego chleb bezglutenowy piecze się z mąki ryżowej, kukurydzianej czy gryczanej i skrobi, a strukturę dają mu łuski babki jajowatej, siemię lub gumy roślinne. Kromka 30 g ma około 78 kcal, czyli mniej więcej tyle, co zwykłe pieczywo pszenne. Szybko czerstwieje, dlatego wiele osób mrozi go w kromkach i odpieka w tosterze.
- Wysoka zawartość błonnika
- Źródło selenu
- Białko 4%
- Tłuszcz 11%
- Węglowodany 79%
- Inne 5%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 30 g 78 kcal B 0,8 · T 1 · W 15,5 g
- Zwykła porcja · 50 g 131 kcal B 1,3 · T 1,6 · W 25,9 g
- 100 kcal to 38 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Średnia 2,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 261 kcal 1 092 kJ 13%
- Białko 2,6 g 5%
- Tłuszcz 3,3 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 51,8 g 20%
- Błonnik 6,5 g
- Sól 1,6 g 26%
Skąd kalorie
- Białko 4%
- Tłuszcz 11%
- Węglowodany 79%
- Inne 5%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E 0,98 mg 8%
- Witamina K 0,4 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,045 mg 4%
- Witamina B2 ryboflawina 0,02 mg 1%
- Witamina B3 niacyna 0,15 mg <1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,4 mg 7%
- Witamina B6 0,025 mg 2%
- Foliany B9 10,7 µg 5%
- Witamina B12 0,059 µg 2%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 75 mg 4%
- Wapń 60 mg 8%
- Fosfor 95 mg 14%
- Magnez 16 mg 4%
- Żelazo 0,5 mg 4%
- Cynk 0,36 mg 4%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 10%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Sód 624 mg 26%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość błonnika
- Źródło selenu
Pieczywo i wypieki
Na tle innych pieczywa i wypieków
Kategoria w katalogu 17 Fit: 136 produktów. Porównanie w 100 g.
- 77% Mniej kalorii niż 77% pieczywa i wypieków.
- 89% Więcej błonnika niż 89% pieczywa i wypieków.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Chleb tostowy 278 kcal
- Chleb żytni 259 kcal
- Pita 259 kcal
- Chleb pszenny 265 kcal
- Chleb wiejski 253 kcal
- Ciabatta 272 kcal
Więcej w kategorii „Pieczywo i wypieki”
- Chleb mieszany 218 kcal
- Chleb orkiszowy 221 kcal
- Chałka 325 kcal
- Bułka maślana 359 kcal
- Cynamonka 452 kcal
- Parówka w cieście 352 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 7130.
Niektóre witaminy i składniki mineralne, które ten rekord podaje błędnie — z bazy Livsmedelsdatabasen (Szwecja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.