17 Fit Calorii alimente Pâine și patiserie
Pâine fără gluten calorii și valori nutriționale
Pâine fără gluten: 261 kcal la 100 g, proteine 2,6 g, grăsimi 3,3 g, carbohidrați 51,8 g. 1 felie (30 g): 78 kcal.
Pentru cei care nu pot mânca gluten, pâinea se face din făină de orez, porumb sau hrișcă, amestecată cu amidon. Caloric e aproape la fel cu pâinea obișnuită: 261 kcal la 100 g, adică în jur de 80 kcal pe o felie de 30 g. Miezul e mai dens și se usucă repede, așa că multe sortimente se vând congelate sau ambalate.
- Bogat în fibre
- Sursă de seleniu
- Proteine 4%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 79%
- Altele 5%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 30 g 78 kcal P 0,8 · G 1 · C 15,5 g
- Porție obișnuită · 50 g 131 kcal P 1,3 · G 1,6 · C 25,9 g
- 100 kcal înseamnă 38 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Medie 2,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 261 kcal 1.092 kJ 13%
- Proteine 2,6 g 5%
- Grăsimi 3,3 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 51,8 g 20%
- Fibre 6,5 g
- Sare 1,6 g 26%
De unde vin caloriile
- Proteine 4%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 79%
- Altele 5%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 0,98 mg 8%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,045 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavină 0,02 mg 1%
- Vitamina B3 niacină 0,15 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folat B9 10,7 µg 5%
- Vitamina B12 0,059 µg 2%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 75 mg 4%
- Calciu 60 mg 8%
- Fosfor 95 mg 14%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fier 0,5 mg 4%
- Zinc 0,36 mg 4%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 10%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 624 mg 26%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în fibre
- Sursă de seleniu
Pâine și patiserie
Printre produse de panificație și patiserie
Categoria în catalogul 17 Fit: 136 de alimente. Comparație la 100 g.
- 77% Valoare energetică mai mică decât la 77% dintre produse de panificație și patiserie.
- 89% Fibre: mai mult decât la 89% dintre produse de panificație și patiserie.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pâine toast 278 kcal
- Pâine de secară 259 kcal
- Lipie pita 259 kcal
- Pâine albă 265 kcal
- Pâine de casă 253 kcal
- Pâine cu stafide 274 kcal
Din aceeași categorie: Pâine și patiserie
- Frigănele 273 kcal
- Brânzoaice 294 kcal
- Pirojki 283 kcal
- Melc cu scorțișoară 452 kcal
- Croissant cu ciocolată 421 kcal
- Burek 273 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 7130.
Câteva vitamine și minerale pe care înregistrarea le indică greșit — din Livsmedelsdatabasen (Suedia).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.