17 Fit Calorías de los alimentos Dulces y postres
Pastel de nata calorías y valor nutricional
Pastel de nata: 326 kcal por 100 g, proteínas 5,5 g, grasas 16,4 g, carbohidratos 38,9 g. 1 unidad (60 g): 196 kcal.
En Lisboa, el pastel de nata, de hojaldre crujiente y crema de yemas tostada por arriba, se toma con canela y azúcar glas, y ya se vende en muchas panaderías españolas. Cada uno pesa unos 60 g y aporta unas 196 kcal. Pese al nombre, no lleva nata montada, sino una crema pastelera de leche, yemas y azúcar.
- Proteínas 7%
- Grasas 45%
- Carbohidratos 48%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 60 g 196 kcal P 3,3 · G 9,9 · C 23,4 g
- 100 kcal son 31 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 360 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 326 kcal 1.365 kJ 16%
- Proteínas 5,5 g 11%
- Grasas 16,4 g 23%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 38,9 g 15%
- Fibra 0,63 g
- Sal 0,6 g 10%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7%
- Grasas 45%
- Carbohidratos 48%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 1,8 mg 15%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0,177 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,139 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,261 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,592 mg 10%
- Vitamina B6 0,062 mg 4%
- Folato B9 19,5 µg 10%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 91,7 mg 5%
- Calcio 61,5 mg 8%
- Fósforo 98,3 mg 14%
- Magnesio 8,4 mg 2%
- Hierro 0,558 mg 4%
- Zinc 0,539 mg 5%
- Cobre 0,048 mg 5%
- Manganeso 0,117 mg 6%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 241 mg 10%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
Ninguno: el alimento no destaca por ser bajo en grasa o en sal ni por sus vitaminas y minerales.
Dulces y postres
Entre los dulces y postres
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 269 alimentos. Comparación por 100 g.
De composición parecida
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
Calculado a partir de una receta de 5 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.