17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Pastel de nata calories et valeurs nutritionnelles
Pastel de nata : 326 kcal pour 100 g, protéines 5,5 g, lipides 16,4 g, glucides 38,9 g. 1 pièce (60 g) : 196 kcal.
Petite tarte portugaise à la pâte feuilletée croustillante, garnie d’une crème aux œufs caramélisée sur le dessus, le pastel de nata se déguste tiède, saupoudré de cannelle. Une pièce de 60 g apporte environ 195 kcal. La pâte feuilletée au beurre et la crème aux jaunes d’œufs se partagent l’essentiel de ses calories.
- Protéines 7 %
- Lipides 45 %
- Glucides 48 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 60 g 196 kcal P 3,3 · L 9,9 · G 23,4 g
- 100 kcal, c’est 31 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 360 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 326 kcal 1 365 kJ 16 %
- Protéines 5,5 g 11 %
- Lipides 16,4 g 23 %
- Glucides hors fibres 38,9 g 15 %
- Fibres 0,63 g
- Sel 0,6 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 45 %
- Glucides 48 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E 1,8 mg 15 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,177 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,041 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,139 mg 10 %
- Vitamine B3 niacine 0,261 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,592 mg 10 %
- Vitamine B6 0,062 mg 4 %
- Folates B9 19,5 µg 10 %
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 91,7 mg 5 %
- Calcium 61,5 mg 8 %
- Phosphore 98,3 mg 14 %
- Magnésium 8,4 mg 2 %
- Fer 0,558 mg 4 %
- Zinc 0,539 mg 5 %
- Cuivre 0,048 mg 5 %
- Manganèse 0,117 mg 6 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 241 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Aucun : cet aliment ne se distingue ni par une faible teneur en matières grasses ou en sel, ni par ses vitamines et minéraux.
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
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De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 5 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.