17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Pastel de nata calorie e valori nutrizionali
Pastel de nata: 326 kcal per 100 g, proteine 5,5 g, grassi 16,4 g, carboidrati 38,9 g. 1 pezzo (60 g): 196 kcal.
Simbolo di Lisbona, il pastel de nata è una tortina di pasta sfoglia croccante ripiena di crema all’uovo, caramellata in forno ad altissima temperatura e spolverata di cannella. Uno da 60 g vale circa 196 kcal, con 326 kcal per 100 g. In Italia si trova sempre più spesso in pasticcerie e caffetterie.
- Proteine 7%
- Grassi 45%
- Carboidrati 48%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 60 g 196 kcal P 3,3 · G 9,9 · C 23,4 g
- 100 kcal sono 31 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 360 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 326 kcal 1.365 kJ 16%
- Proteine 5,5 g 11%
- Grassi 16,4 g 23%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 38,9 g 15%
- Fibre 0,63 g
- Sale 0,6 g 10%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 45%
- Carboidrati 48%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 1,8 mg 15%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,177 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,139 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,261 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,592 mg 10%
- Vitamina B6 0,062 mg 4%
- Folati B9 19,5 µg 10%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 91,7 mg 5%
- Calcio 61,5 mg 8%
- Fosforo 98,3 mg 14%
- Magnesio 8,4 mg 2%
- Ferro 0,558 mg 4%
- Zinco 0,539 mg 5%
- Rame 0,048 mg 5%
- Manganese 0,117 mg 6%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 241 mg 10%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
Nessuno: l’alimento non si distingue né per pochi grassi o poco sale, né per vitamine e minerali.
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 5 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.