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17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería

Tortillas para tacos calorías y valor nutricional

Tortillas para tacos: 476 kcal por 100 g, proteínas 6,4 g, grasas 21,8 g, carbohidratos 56,8 g. 1 unidad (13 g): 62 kcal.

Las tortillas para tacos crujientes, ya dobladas en forma de U, son tortillas de maíz fritas que se venden en caja y que deben su fama más a la cocina tex-mex que a la mexicana. Cada una de 13 g ronda las 62 kcal antes de rellenarla. Son ricas en fibra y fósforo.

  • Proteínas 5%
  • Grasas 41%
  • Carbohidratos 48%
  • Otros 6%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 13 g 62 kcal P 0,8 · G 2,8 · C 7,4 g
  • Ración habitual · 26 g 124 kcal P 1,7 · G 5,7 · C 14,8 g
  • 100 kcal son 21 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 310 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Alta 4,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 476 kcal 1.992 kJ 24%
  • Proteínas 6,4 g 13%
  • Grasas 21,8 g 31%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 56,8 g 22%
  • Fibra 6,7 g
  • Sal 0,81 g 14%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 5%
  • Grasas 41%
  • Carbohidratos 48%
  • Otros 6%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 1 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,69 mg 6%
  • Vitamina K 8,6 µg 11%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,098 mg 9%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,08 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
  • Vitamina B6 0,203 mg 15%
  • Folato B9 27,5 µg 14%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 29,9 mg

Minerales

  • Potasio 231 mg 12%
  • Calcio 100 mg 12%
  • Fósforo 233 mg 33%
  • Magnesio 83 mg 22%
  • Hierro 1,2 mg 8%
  • Zinc 1,6 mg 16%
  • Cobre 0,113 mg 11%
  • Manganeso 0,56 mg 28%
  • Selenio 4,8 µg 9%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 324 mg 14%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Pan y bollería

Entre los productos de panadería y bollería

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 97% de los productos de panadería y bollería.
  • Más fibra que el 91% de los productos de panadería y bollería.
  • Más fósforo que el 92% de los productos de panadería y bollería.
  • Más magnesio que el 96% de los productos de panadería y bollería.
  • Más zinc que el 86% de los productos de panadería y bollería.

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Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 172800.

Sin lo que la ley de EE. UU. añade a la harina, la leche y los zumos: las vitaminas y los minerales son los del alimento tal como se elabora en Europa.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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