17 Fit Calorías de los alimentos Dulces y postres
Stollen calorías y valor nutricional
Stollen: 407 kcal por 100 g, proteínas 5,9 g, grasas 18,6 g, carbohidratos 53,5 g. 1 rebanada (60 g): 244 kcal.
El Stollen es el pan dulce navideño de Alemania, y el de Dresde, el más famoso: una masa densa y mantecosa con pasas, cáscara de naranja y limón confitada y almendras, a veces con un corazón de mazapán, que se cubre de azúcar glas y se empieza a cortar en Adviento. En diciembre se encuentra ya en muchos supermercados españoles. Una rebanada de 60 g ronda las 244 kcal (407 por 100 g), y la de un Stollen de mazapán suma algo más.
- Fuente de selenio
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina E
- Fuente de cobre
- Proteínas 6%
- Grasas 41%
- Carbohidratos 53%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 60 g 244 kcal P 3,6 · G 11,2 · C 32,1 g
- 100 kcal son 25 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 335 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Alta 4,1 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 407 kcal 1.704 kJ 20%
- Proteínas 5,9 g 12%
- Grasas 18,6 g 27%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 53,5 g 21%
- Fibra 2,6 g
- Sal 0,32 g 5%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 6%
- Grasas 41%
- Carbohidratos 53%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 125 µg 16%
- Vitamina D 0,01 µg <1%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,312 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,074 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,132 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 0,802 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 13,9 µg 7%
- Vitamina B12 0,073 µg 3%
- Colina 13,3 mg
Minerales
- Potasio 197 mg 10%
- Calcio 51,2 mg 6%
- Fósforo 95,4 mg 14%
- Magnesio 32,5 mg 9%
- Hierro 0,917 mg 7%
- Zinc 0,564 mg 6%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganeso 0,429 mg 21%
- Selenio 13,5 µg 25%
- Yodo sin datos
- Sodio 128 mg 5%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de selenio
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina E
- Fuente de cobre
- Fuente de vitamina A
Dulces y postres
Entre los dulces y postres
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 269 alimentos. Comparación por 100 g.
- 66% Más calorías que el 66% de los dulces y postres.
- 73% Más fibra que el 73% de los dulces y postres.
- 86% Más selenio que el 86% de los dulces y postres.
- 81% Más vitamina A que el 81% de los dulces y postres.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Tarta de chocolate 389 kcal
- Tarta Sacher 397 kcal
- Brownie 405 kcal
- Muffin 375 kcal
- Churros 419 kcal
- Alfajor 425 kcal
De la misma categoría: Dulces y postres
- Nachos 497 kcal
- Palmera de hojaldre 490 kcal
- Magdalenas 462 kcal
- Bizcocho 438 kcal
- Tarta de zanahoria 374 kcal
- Tarta de manzana 220 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
Calculado a partir de una receta de 8 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.