Stollen calorii și valori nutriționale

Stollen: 407 kcal la 100 g, proteine 5,9 g, grăsimi 18,6 g, carbohidrați 53,5 g. 1 felie (60 g): 244 kcal.

Stollenul e cozonacul german de Crăciun, dens și untos, cu stafide, fructe confiate, migdale și uneori un miez de marțipan, acoperit cu un strat gros de zahăr pudră. O felie de 60 g are în jur de 244 kcal. La noi apare în supermarketuri înainte de sărbători.

Sursă de seleniu
Sursă de mangan
Sursă de vitamina E
Sursă de cupru

Compoziție la 100 g

Actualizat: 21 octombrie 2026

Proteine 6%
Grăsimi 41%
Carbohidrați 53%

În porții obișnuite

1 felie ≈ 60 g 244 kcal P 3,6 · G 11,2 · C 32,1 g
100 kcal înseamnă 25 g atât aliment dă 100 kcal
20 g de proteine înseamnă 335 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
Densitate energetică Ridicată 4,1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii

Calculator calorii rețetă

Compoziție la 100 g

Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul

Energie și macronutrienți

Energie 407 kcal 1.704 kJ 20%
Proteine 5,9 g 12%
Grăsimi 18,6 g 27%
Carbohidrați asimilabili, fără fibre 53,5 g 21%
Fibre 2,6 g
Sare 0,32 g 5%

De unde vin caloriile

Proteine 6%
Grăsimi 41%
Carbohidrați 53%

Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.

Vitamine

Vitamina A 125 µg 16%
Vitamina D 0,01 µg <1%
Vitamina E 2,3 mg 19%
Vitamina K 1,8 µg 2%
Vitamina C 0,312 mg <1%
Vitamina B1 tiamină 0,074 mg 7%
Vitamina B2 riboflavină 0,132 mg 9%
Vitamina B3 niacină 0,802 mg 5%
Vitamina B5 acid pantotenic fără date
Vitamina B6 0,05 mg 4%
Folat B9 13,9 µg 7%
Vitamina B12 0,073 µg 3%
Colină 13,3 mg

Minerale

Potasiu 197 mg 10%
Calciu 51,2 mg 6%
Fosfor 95,4 mg 14%
Magneziu 32,5 mg 9%
Fier 0,917 mg 7%
Zinc 0,564 mg 6%
Cupru 0,16 mg 16%
Mangan 0,429 mg 21%
Seleniu 13,5 µg 25%
Iod fără date
Sodiu 128 mg 5%

Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale

Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.

Sursă de seleniu
Sursă de mangan
Sursă de vitamina E
Sursă de cupru
Sursă de vitamina A

Dulciuri

Printre dulciuri

Categoria în catalogul 17 Fit: 269 de alimente. Comparație la 100 g.

Valoare energetică mai mare decât la 66% dintre dulciuri.
Fibre: mai mult decât la 73% dintre dulciuri.
Seleniu: mai mult decât la 86% dintre dulciuri.
Vitamina A: mai mult decât la 81% dintre dulciuri.

Asemănătoare ca compoziție

Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.

Din aceeași categorie: Dulciuri

Tot tabelul: Dulciuri

17 Fit

Numără caloriile fără cântar și tabele

Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.