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17 Fit Calorías de los alimentos Dulces y postres

Alfajor calorías y valor nutricional

Alfajor: 425 kcal por 100 g, proteínas 6,5 g, grasas 16,3 g, carbohidratos 62,1 g. 1 unidad (50 g): 212 kcal.

En Argentina, un alfajor son dos galletas tiernas unidas con dulce de leche y bañadas en chocolate o azúcar glas, y el de maicena lleva coco rallado en el borde. En España, el alfajor tradicional es otro: un dulce de almendra y miel de origen andalusí, como el de Medina Sidonia. Uno argentino de 50 g ronda las 213 kcal.

  • Proteínas 6%
  • Grasas 35%
  • Carbohidratos 59%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 50 g 212 kcal P 3,3 · G 8,2 · C 31,1 g
  • 100 kcal son 24 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 305 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Alta 4,2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 425 kcal 1.777 kJ 21%
  • Proteínas 6,5 g 13%
  • Grasas 16,3 g 23%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 62,1 g 24%
  • Fibra 1,2 g
  • Sal 0,53 g 9%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 6%
  • Grasas 35%
  • Carbohidratos 59%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D sin datos
  • Vitamina E sin datos
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0,91 mg 1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,058 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,235 mg 17%
  • Vitamina B3 niacina 0,295 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,608 mg 10%
  • Vitamina B6 0,029 mg 2%
  • Folato B9 8,8 µg 4%
  • Vitamina B12 0,42 µg 17%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 247 mg 12%
  • Calcio 125 mg 16%
  • Fósforo 155 mg 22%
  • Magnesio 25,7 mg 7%
  • Hierro 0,66 mg 5%
  • Zinc 0,907 mg 9%
  • Cobre 0,19 mg 19%
  • Manganeso 0,171 mg 9%
  • Selenio sin datos
  • Yodo sin datos
  • Sodio 212 mg 9%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Dulces y postres

Entre los dulces y postres

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 269 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 71% de los dulces y postres.
  • Más proteínas que el 76% de los dulces y postres.
  • Más fósforo que el 81% de los dulces y postres.
  • Más vitamina B12 que el 87% de los dulces y postres.
  • Más vitamina B2 que el 84% de los dulces y postres.

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De dónde salen estas cifras

Calculado a partir de una receta de 3 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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