17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Stollen calorie e valori nutrizionali
Stollen: 407 kcal per 100 g, proteine 5,9 g, grassi 18,6 g, carboidrati 53,5 g. 1 fetta (60 g): 244 kcal.
Lo Stollen è il pane di Natale tedesco, legato soprattutto a Dresda: un impasto lievitato ricco di burro, uvetta, canditi e mandorle, a volte con un cuore di marzapane, ricoperto di zucchero a velo. Una fetta da 60 g vale circa 244 kcal, con 407 kcal per 100 g; in Italia si trova sempre più spesso accanto a panettone e pandoro.
- Fonte di selenio
- Fonte di manganese
- Fonte di vitamina E
- Fonte di rame
- Proteine 6%
- Grassi 41%
- Carboidrati 53%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 60 g 244 kcal P 3,6 · G 11,2 · C 32,1 g
- 100 kcal sono 25 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 335 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 407 kcal 1.704 kJ 20%
- Proteine 5,9 g 12%
- Grassi 18,6 g 27%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 53,5 g 21%
- Fibre 2,6 g
- Sale 0,32 g 5%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 41%
- Carboidrati 53%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 125 µg 16%
- Vitamina D 0,01 µg <1%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,312 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,074 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,132 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 0,802 mg 5%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folati B9 13,9 µg 7%
- Vitamina B12 0,073 µg 3%
- Colina 13,3 mg
Minerali
- Potassio 197 mg 10%
- Calcio 51,2 mg 6%
- Fosforo 95,4 mg 14%
- Magnesio 32,5 mg 9%
- Ferro 0,917 mg 7%
- Zinco 0,564 mg 6%
- Rame 0,16 mg 16%
- Manganese 0,429 mg 21%
- Selenio 13,5 µg 25%
- Iodio nessun dato
- Sodio 128 mg 5%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di selenio
- Fonte di manganese
- Fonte di vitamina E
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina A
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 66% 66% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 73% 73% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 86% 86% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.
- 81% 81% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina A di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 8 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.