17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Stollen calorias e tabela nutricional
Stollen: 407 kcal por 100 g, proteínas 5,9 g, gorduras 18,6 g, carboidratos 53,5 g. 1 fatia (60 g): 244 kcal.
Pão de Natal de Dresden, o stollen é denso e amanteigado, cheio de uvas-passas, casca de laranja cristalizada e amêndoas, às vezes com um rolo de marzipã no meio, e coberto de açúcar de confeiteiro. Na Alemanha, é fatiado ao longo do Advento; no Brasil, aparece nas padarias de tradição alemã do Sul e nas lojas de importados. Tem cerca de 407 kcal por 100 g, e uma fatia de 60 g chega a 244 kcal, mais do que o mesmo peso de panetone.
- Fonte de selênio
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina E
- Fonte de cobre
- Proteínas 6%
- Gorduras 41%
- Carboidratos 53%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 60 g 244 kcal P 3,6 · G 11,2 · C 32,1 g
- 100 kcal estão em 25 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 335 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 407 kcal 1.704 kJ 20%
- Proteínas 5,9 g 12%
- Gorduras 18,6 g 27%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 53,5 g 21%
- Fibras 2,6 g
- Sal 0,32 g 5%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 41%
- Carboidratos 53%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 125 µg 16%
- Vitamina D 0,01 µg <1%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,312 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,074 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,132 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 0,802 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 13,9 µg 7%
- Vitamina B12 0,073 µg 3%
- Colina 13,3 mg
Minerais
- Potássio 197 mg 10%
- Cálcio 51,2 mg 6%
- Fósforo 95,4 mg 14%
- Magnésio 32,5 mg 9%
- Ferro 0,917 mg 7%
- Zinco 0,564 mg 6%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganês 0,429 mg 21%
- Selênio 13,5 µg 25%
- Iodo sem dados
- Sódio 128 mg 5%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de selênio
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina E
- Fonte de cobre
- Fonte de vitamina A
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 66% Mais calorias que 66% dos doces e sobremesas.
- 73% Mais fibras que 73% dos doces e sobremesas.
- 86% Mais selênio que 86% dos doces e sobremesas.
- 81% Mais vitamina A que 81% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Maamoul 410 kcal
- Bolo de chocolate 389 kcal
- Torta Sacher 397 kcal
- Brownie 405 kcal
- Muffin de mirtilo 375 kcal
- Churros 419 kcal
Mais na categoria “Doces e sobremesas”
- Sorvete 227 kcal
- Açúcar 387 kcal
- Mel 304 kcal
- Chocolate ao leite 535 kcal
- Creme de avelã 539 kcal
- Geleia 278 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
Calculado a partir de uma receita de 8 ingredientes. Fontes: ANSES-CIQUAL (França), USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.