17 Fit Ruokien kalorit Leipä ja leivonnaiset
Moniviljaleipä kalorit ja ravintoarvot
Moniviljaleipä: 265 kcal 100 g:ssa, proteiinia 13,4 g, rasvaa 4,2 g, hiilihydraatteja 35,9 g. 1 viipale (30 g): 80 kcal.
Moniviljaleivässä on vehnän ja rukiin lisäksi kauraa, ohraa ja usein siemeniä, ja sitä ostetaan viipaloituna sekaleipänä tai paistopisteen tuoreena limppuna. Leivässä on noin 265 kcal 100 grammassa, ja 30 g:n viipale tuo noin 80 kcal. Moniviljaleipä sisältää runsaasti proteiinia, kuitua, mangaania ja seleeniä; levite ja päälliset kirjataan erikseen.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 20 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 54 %
- Muut 11 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 30 g 80 kcal P 4 · R 1,3 · H 10,8 g
- Tavallinen annos · 60 g 159 kcal P 8 · R 2,5 · H 21,6 g
- 100 kcal on 38 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 150 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 265 kcal 1 109 kJ 13 %
- Proteiini 13,4 g 27 %
- Rasva 4,2 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 35,9 g 14 %
- Kuitu 7,4 g
- Suola 0,95 g 16 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 20 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 54 %
- Muut 11 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,37 mg 3 %
- K-vitamiini 1,4 µg 2 %
- C-vitamiini 0,1 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,208 mg 19 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,078 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 0,9 mg 6 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,336 mg 6 %
- B6-vitamiini 0,263 mg 19 %
- Folaatti B9 19 µg 10 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 22 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 35 mg 4 %
- Fosfori 228 mg 33 %
- Magnesium 78 mg 21 %
- Rauta 1,5 mg 10 %
- Sinkki 1,7 mg 17 %
- Kupari 0,282 mg 28 %
- Mangaani 2 mg 101 %
- Seleeni 32,9 µg 60 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 381 mg 16 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
Leipä ja leivonnaiset
Miten se erottuu muista leivistä ja leivonnaisista
Tässä luokassa on 136 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 73 % Vähemmän kaloreita kuin 73 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 96 % Enemmän proteiinia kuin 96 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 94 % Enemmän kuitua kuin 94 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 96 % Enemmän mangaania kuin 96 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 98 % Enemmän seleeniä kuin 98 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Perunaleipä 266 kcal
- Täysjyväleipä 247 kcal
- Kauraleipä 269 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Vaalea leipä 265 kcal
- Spelttileipä 221 kcal
Lisää samasta luokasta: Leipä ja leivonnaiset
- Köyhät ritarit 273 kcal
- Voileipäkeksit 510 kcal
- Sämpylä 293 kcal
- Patonki 287 kcal
- Pitaleipä 259 kcal
- Wienerleipä 403 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168013.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Ilman lisäyksiä, joita Yhdysvaltain laki vaatii jauhoihin, maitoon ja mehuun: vitamiinit ja kivennäisaineet ovat samat kuin Euroopassa valmistetussa vastaavassa tuotteessa.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.