17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Piparjuuri kalorit ja ravintoarvot
Piparjuuri: 48 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,2 g, rasvaa 0,69 g, hiilihydraatteja 8 g. 1 rkl (15 g): 7 kcal.
Raastettu piparjuuri on keitetyn naudanlihan, savukalan ja joulukinkun perinteinen kumppani, ja purkkitahnana sitä sekoitetaan myös kermaviiliin ja kastikkeisiin. Piparjuuritahnassa on noin 48 kcal 100 grammassa, ja 15 g:n ruokalusikallinen tuo noin 7 kcal. Piparjuuri sisältää runsaasti C‑vitamiinia ja kuitua; kermaan sekoitetussa piparjuurikastikkeessa energiaa on monin verroin enemmän.
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Proteiini 10 %
- Rasva 13 %
- Hiilihydraatit 67 %
- Muut 11 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 15 g 7 kcal P 0,2 · R 0,1 · H 1,2 g
- 100 kcal on 210 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,48 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 48 kcal 201 kJ 2 %
- Proteiini 1,2 g 2 %
- Rasva 0,69 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 8 g 3 %
- Kuitu 3,3 g
- Suola 1,1 g 18 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 10 %
- Rasva 13 %
- Hiilihydraatit 67 %
- Muut 11 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,01 mg <1 %
- K-vitamiini 1,3 µg 2 %
- C-vitamiini 24,9 mg 31 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,008 mg <1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,024 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,386 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,093 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,073 mg 5 %
- Folaatti B9 57 µg 28 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 6,5 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 246 mg 12 %
- Kalsium 56 mg 7 %
- Fosfori 31 mg 4 %
- Magnesium 27 mg 7 %
- Rauta 0,42 mg 3 %
- Sinkki 0,83 mg 8 %
- Kupari 0,058 mg 6 %
- Mangaani 0,126 mg 6 %
- Seleeni 2,8 µg 5 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 420 mg 18 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi folaattia
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 89 % Vähemmän kaloreita kuin 89 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 88 % Enemmän kuitua kuin 88 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 92 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 92 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 97 % Enemmän folaattia kuin 97 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Marinarakastike 50 kcal
- Pizzakastike 54 kcal
- Tomaattipassata 29 kcal
- Salsa 29 kcal
- Harissa 66 kcal
- Ruskea kastike 53 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Pellavaöljy 884 kcal
- Ghee 876 kcal
- Sianihra 902 kcal
- Rypsiöljy 884 kcal
- Kermakastike 78 kcal
- BBQ-kastike 172 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 173472.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.