17 Fit Калорійність продуктів Олії, соуси й приправи
Хрін калорійність і поживна цінність
У 100 г — 48 ккал: 1,2 г білків, 0,69 г жирів і 8 г вуглеводів.
Хрін — гостра приправа з тертого кореня з оцтом і сіллю, а з буряком він стає рожевим. Його подають до холодцю, сальтисону, заливного й великодньої шинки. Столова ложка на 15 г дає лише близько 7 ккал: хрін додає стравам гостроти, а не калорій.
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Багато вітаміну C
- Джерело фолату
- Білки 10%
- Жири 13%
- Вуглеводи 67%
- Інше 11%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 7 ккал
- 100 ккал — це 210 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,48 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 48 ккал 2%
- Білки 1,2 г 2%
- Жири 0,69 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 8 г 3%
- Клітковина 3,3 г
- Сіль 1,1 г 18%
Звідки калорії
- Білки 10%
- Жири 13%
- Вуглеводи 67%
- Інше 11%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 1,3 мкг 2%
- Вітамін C 24,9 мг 31%
- Вітамін B1 тіамін 0,008 мг <1%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,024 мг 2%
- Вітамін B3 ніацин 0,386 мг 2%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,093 мг 2%
- Вітамін B6 0,073 мг 5%
- Фолат B9 57 мкг 28%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 6,5 мг
Мінерали
- Калій 246 мг 12%
- Кальцій 56 мг 7%
- Фосфор 31 мг 4%
- Магній 27 мг 7%
- Залізо 0,42 мг 3%
- Цинк 0,83 мг 8%
- Мідь 0,058 мг 6%
- Марганець 0,126 мг 6%
- Селен 2,8 мкг 5%
- Йод немає даних
- Натрій 420 мг 18%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Багато вітаміну C
- Джерело фолату
Олії, соуси й приправи
Серед олій, соусів і приправ
Категорія в каталозі 17 Fit: 98 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 89% Калорійність нижча, ніж у 89% олій, соусів і приправ.
- 88% Клітковини більше, ніж у 88% олій, соусів і приправ.
- 92% Вітаміну C більше, ніж у 92% олій, соусів і приправ.
- 97% Фолату більше, ніж у 97% олій, соусів і приправ.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Томатний соус 29 ккал
- Ткемалі 65 ккал
- Аджика 80 ккал
- Гірчиця 60 ккал
- Томатна паста 82 ккал
- Соєвий соус 60 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 173472.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.