17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Raiz-forte calorias e tabela nutricional
Raiz-forte: 48 kcal por 100 g, proteínas 1,2 g, gorduras 0,69 g, carboidratos 8 g. 1 colher de sopa (15 g): 7 kcal.
Raiz branca de sabor ardido que sobe ao nariz, a raiz-forte é a base do falso wasabi e, na cozinha judaica e do Leste Europeu, acompanha carnes, peixes e frios; ralada e conservada no vinagre, vira a pasta do vidrinho. Pronta, tem cerca de 48 kcal por 100 g, e uma colher de sopa de 15 g soma uns 7 kcal. É rica em vitamina C e fibra.
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina C
- Fonte de folato
- Proteínas 10%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 67%
- Outros 11%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 15 g 7 kcal P 0,2 · G 0,1 · C 1,2 g
- 100 kcal estão em 210 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,48 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 48 kcal 201 kJ 2%
- Proteínas 1,2 g 2%
- Gorduras 0,69 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 8 g 3%
- Fibras 3,3 g
- Sal 1,1 g 18%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 10%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 67%
- Outros 11%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 1,3 µg 2%
- Vitamina C 24,9 mg 31%
- Vitamina B1 tiamina 0,008 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,024 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,386 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,093 mg 2%
- Vitamina B6 0,073 mg 5%
- Folato B9 57 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,5 mg
Minerais
- Potássio 246 mg 12%
- Cálcio 56 mg 7%
- Fósforo 31 mg 4%
- Magnésio 27 mg 7%
- Ferro 0,42 mg 3%
- Zinco 0,83 mg 8%
- Cobre 0,058 mg 6%
- Manganês 0,126 mg 6%
- Selênio 2,8 µg 5%
- Iodo sem dados
- Sódio 420 mg 18%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina C
- Fonte de folato
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 89% Menos calorias que 89% dos óleos, molhos e condimentos.
- 88% Mais fibras que 88% dos óleos, molhos e condimentos.
- 92% Mais vitamina C que 92% dos óleos, molhos e condimentos.
- 97% Mais folato que 97% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Molho marinara 50 kcal
- Molho para pizza 54 kcal
- Polpa de tomate 29 kcal
- Salsa mexicana 29 kcal
- Molho gravy 53 kcal
- Molho curry 77 kcal
Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
- Molho de pimenta 12 kcal
- Molho caesar 542 kcal
- Óleo de amendoim 884 kcal
- Molho tártaro 517 kcal
- Molho thousand island 379 kcal
- Molho mostarda e mel 464 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173472.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.