17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Biscuits à la cuillère calories et valeurs nutritionnelles
Biscuits à la cuillère : 385 kcal pour 100 g, protéines 8 g, lipides 3,8 g, glucides 79,9 g. 1 pièce (6 g) : 23 kcal.
Légers et secs, poudrés de sucre, les biscuits à la cuillère s’imbibent de café dans le tiramisu et de sirop dans les charlottes. Ils affichent 385 kcal pour 100 g, mais un biscuit ne pèse qu’environ 6 g, soit 23 kcal. Contrairement aux sablés, ils ne contiennent pas de beurre : leur légèreté vient des œufs battus.
- Excellente source de cuivre
- Source de manganèse
- Source de phosphore
- Protéines 8 %
- Lipides 9 %
- Glucides 83 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 6 g 23 kcal P 0,5 · L 0,2 · G 4,8 g
- Portion type · 30 g 116 kcal P 2,4 · L 1,1 · G 24 g
- 100 kcal, c’est 26 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 250 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 385 kcal 1 611 kJ 19 %
- Protéines 8 g 16 %
- Lipides 3,8 g 5 %
- Glucides hors fibres 79,9 g 31 %
- Fibres 1,4 g
- Sel 0,4 g 7 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 9 %
- Glucides 83 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 9,9 µg 1 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,9 mg 8 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,025 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8 %
- Vitamine B3 niacine 0,025 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,6 mg 10 %
- Vitamine B6 0,025 mg 2 %
- Folates B9 9,6 µg 5 %
- Vitamine B12 0,36 µg 14 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 109 mg 5 %
- Calcium 25,5 mg 3 %
- Phosphore 107 mg 15 %
- Magnésium 14,3 mg 4 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,5 mg 5 %
- Cuivre 0,5 mg 50 %
- Manganèse 0,5 mg 25 %
- Sélénium 1,5 µg 3 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 161 mg 7 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de cuivre
- Source de manganèse
- Source de phosphore
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 90 % Plus de protéines que 90 % des sucreries et desserts.
- 90 % Plus de cuivre que 90 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Caramels 382 kcal
- Leckerlis de Bâle 412 kcal
- Biscotti 373 kcal
- Pâtes de fruits 336 kcal
- Lebkuchen 326 kcal
- Meringue 396 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Sucre 387 kcal
- Glace 227 kcal
- Chocolat au lait 535 kcal
- Pâte à tartiner 539 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
- Confiture 278 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 24430.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.