17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Pâtes de fruits calories et valeurs nutritionnelles
Pâtes de fruits : 336 kcal pour 100 g, protéines 1,7 g, lipides 1,8 g, glucides 76,6 g. Portion type (30 g) : 101 kcal.
Purée de fruits cuite avec du sucre et de la pectine, coupée en cubes puis roulée dans le sucre cristallisé, la pâte de fruits est une spécialité d’Auvergne, et en particulier de Clermont-Ferrand. Ce sont presque uniquement des sucres : 336 kcal pour 100 g. Trois petites pâtes de fruits, environ 30 g, font à peu près 100 kcal.
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine E
- Protéines 2 %
- Lipides 5 %
- Glucides 93 %
En portions courantes
- Portion type · 30 g 101 kcal P 0,5 · L 0,5 · G 23 g
- 100 kcal, c’est 30 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 3,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 336 kcal 1 406 kJ 17 %
- Protéines 1,7 g 3 %
- Lipides 1,8 g 3 %
- Glucides hors fibres 76,6 g 29 %
- Fibres 3,9 g
- Sel 0,08 g 1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 2 %
- Lipides 5 %
- Glucides 93 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0,2 µg <1 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 3,7 mg 31 %
- Vitamine K 1,8 µg 2 %
- Vitamine C 5,1 mg 6 %
- Vitamine B1 thiamine 0,15 mg 14 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,3 mg 21 %
- Vitamine B3 niacine 3,7 mg 23 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,15 mg 2 %
- Vitamine B6 0,34 mg 24 %
- Folates B9 12 µg 6 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 170 mg 8 %
- Calcium 25 mg 3 %
- Phosphore 44 mg 6 %
- Magnésium 18 mg 5 %
- Fer 0,58 mg 4 %
- Zinc 0,38 mg 4 %
- Cuivre 0,1 mg 10 %
- Manganèse 0,34 mg 17 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 31 mg 1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine E
- Source de vitamine B6
- Source de vitamine B3
- Source de vitamine B2
- Source de sélénium
- Source de manganèse
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 87 % Plus de fibres que 87 % des sucreries et desserts.
- 85 % Plus de vitamine E que 85 % des sucreries et desserts.
- 95 % Plus de vitamine B6 que 95 % des sucreries et desserts.
- 97 % Plus de vitamine B3 que 97 % des sucreries et desserts.
- 90 % Plus de vitamine B2 que 90 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Sirop d’agave 310 kcal
- Guimauve 318 kcal
- Loukoum 295 kcal
- Fruits confits 298 kcal
- Miel 304 kcal
- Réglisse 311 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Mille-feuille 292 kcal
- Quatre-quarts et cakes 438 kcal
- Brownie 405 kcal
- Cookies au chocolat 481 kcal
- Muffin 375 kcal
- Chips tortilla 497 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 31014.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.