17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Caramels calories et valeurs nutritionnelles
Caramels : 382 kcal pour 100 g, protéines 4,6 g, lipides 8,1 g, glucides 77 g. 1 pièce (8 g) : 31 kcal.
Sucre cuit avec du beurre et de la crème jusqu’à une belle couleur blonde, les caramels mous se coupent en petits carrés ; ceux au beurre salé font la fierté de la Bretagne. Chaque caramel de 8 g apporte environ 31 kcal, pour 382 kcal aux 100 g. Ils collent aux dents, et trois ou quatre passent vite.
- Source de vitamine B2
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Protéines 5 %
- Lipides 18 %
- Glucides 77 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 8 g 31 kcal P 0,4 · L 0,6 · G 6,2 g
- Portion type · 20 g 76 kcal P 0,9 · L 1,6 · G 15,4 g
- 100 kcal, c’est 26 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 3,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 382 kcal 1 598 kJ 19 %
- Protéines 4,6 g 9 %
- Lipides 8,1 g 12 %
- Glucides hors fibres 77 g 30 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,61 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 18 %
- Glucides 77 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,46 mg 4 %
- Vitamine K 1,8 µg 2 %
- Vitamine C 0,4 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,103 mg 9 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,256 mg 18 %
- Vitamine B3 niacine 0,148 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,62 mg 10 %
- Vitamine B6 0,056 mg 4 %
- Folates B9 4 µg 2 %
- Vitamine B12 0,3 µg 12 %
- Choline 8 mg
Minéraux
- Potassium 214 mg 11 %
- Calcium 138 mg 17 %
- Phosphore 114 mg 16 %
- Magnésium 17 mg 5 %
- Fer 0,14 mg 1 %
- Zinc 0,44 mg 4 %
- Cuivre 0,018 mg 2 %
- Manganèse 0,011 mg <1 %
- Sélénium 1,8 µg 3 %
- Iode pas de données
- Sodium 245 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de vitamine B2
- Source de calcium
- Source de phosphore
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Plus de vitamine B2 que 88 % des sucreries et desserts.
- 87 % Plus de calcium que 87 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Leckerlis de Bâle 412 kcal
- Biscuits à la cuillère 385 kcal
- Biscotti 373 kcal
- Gâteau de lune 348 kcal
- Stroopwafels 405 kcal
- Pâte d’amande 407 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Brownie 405 kcal
- Cookies au chocolat 481 kcal
- Muffin 375 kcal
- Chips tortilla 497 kcal
- Chocolat blanc 539 kcal
- Barre chocolatée 523 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 167974.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.