17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Blinis calories et valeurs nutritionnelles
Blinis : 260 kcal pour 100 g, protéines 6 g, lipides 11,2 g, glucides 33,7 g. 1 pièce (25 g) : 65 kcal.
Petites crêpes épaisses d’origine russe, les blinis se servent à l’apéritif ou aux fêtes avec du saumon fumé, des œufs de lump ou du tarama et une cuillère de crème. Un blini standard de 25 g apporte environ 65 kcal, les mini-blinis de cocktail bien moins. Ce sont surtout les garnitures, crème et tarama en tête, qui alourdissent l’assiette.
- Source de vitamine E
- Source d’iode
- Source de phosphore
- Source de folates
- Protéines 9 %
- Lipides 39 %
- Glucides 52 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 25 g 65 kcal P 1,5 · L 2,8 · G 8,4 g
- 100 kcal, c’est 38 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 335 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 260 kcal 1 088 kJ 13 %
- Protéines 6 g 12 %
- Lipides 11,2 g 16 %
- Glucides hors fibres 33,7 g 13 %
- Fibres 2,4 g
- Sel 1,3 g 22 %
D’où viennent les calories
- Protéines 9 %
- Lipides 39 %
- Glucides 52 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0,25 µg 5 %
- Vitamine E 2,4 mg 20 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,11 mg 10 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,12 mg 9 %
- Vitamine B3 niacine 0,73 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,35 mg 6 %
- Vitamine B6 0,07 mg 5 %
- Folates B9 33 µg 16 %
- Vitamine B12 0,28 µg 11 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 137 mg 7 %
- Calcium 38,9 mg 5 %
- Phosphore 116 mg 17 %
- Magnésium 14,2 mg 4 %
- Fer 0,6 mg 4 %
- Zinc 0,45 mg 4 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,3 mg 15 %
- Sélénium 2,5 µg 5 %
- Iode 30 µg 20 %
- Sodium 521 mg 22 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de vitamine E
- Source d’iode
- Source de phosphore
- Source de folates
- Source de manganèse
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 76 % Moins calorique que 76 % des sucreries et desserts.
- 95 % Plus d’iode que 95 % des sucreries et desserts.
- 77 % Plus de vitamine E que 77 % des sucreries et desserts.
- 89 % Plus de folates que 89 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tarte au fromage blanc 237 kcal
- Flan pâtissier 263 kcal
- Baba au rhum 243 kcal
- Crumble aux pommes 229 kcal
- Tarte Tatin 241 kcal
- Chou à la crème 223 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Chocolat au lait 535 kcal
- Pâte à tartiner 539 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
- Confiture 278 kcal
- Halva 469 kcal
- Guimauve 318 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 23805.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.