17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Tarte au fromage blanc calories et valeurs nutritionnelles
Tarte au fromage blanc : 237 kcal pour 100 g, protéines 6,2 g, lipides 11,6 g, glucides 27 g. 1 tranche (120 g) : 284 kcal.
Grand classique des pâtisseries alsaciennes, la tarte au fromage blanc associe une pâte brisée et un appareil de fromage blanc, d’œufs, de sucre et de crème, qui gonfle au four puis retombe légèrement ; la Belgique a sa cousine, la tarte au maton. Une part de 120 g compte environ 285 kcal.
- Source de vitamine A
- Protéines 10 %
- Lipides 44 %
- Glucides 46 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 120 g 284 kcal P 7,4 · L 13,9 · G 32,4 g
- 100 kcal, c’est 42 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 325 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 237 kcal 992 kJ 12 %
- Protéines 6,2 g 12 %
- Lipides 11,6 g 17 %
- Glucides hors fibres 27 g 10 %
- Fibres 0,7 g
- Sel 0,5 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 10 %
- Lipides 44 %
- Glucides 46 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 159 µg 20 %
- Vitamine D 0,5 µg 10 %
- Vitamine E 0,56 mg 5 %
- Vitamine K 4,4 µg 6 %
- Vitamine C 0,4 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,028 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,19 mg 14 %
- Vitamine B3 niacine 0,2 mg 1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,57 mg 9 %
- Vitamine B6 0,052 mg 4 %
- Folates B9 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,17 µg 7 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 90 mg 4 %
- Calcium 51 mg 6 %
- Phosphore 93 mg 13 %
- Magnésium 11 mg 3 %
- Fer 0,63 mg 4 %
- Zinc 0,51 mg 5 %
- Cuivre 0,02 mg 2 %
- Manganèse 0,14 mg 7 %
- Sélénium pas de données
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 200 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de vitamine A
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 83 % Moins calorique que 83 % des sucreries et desserts.
- 87 % Plus de vitamine A que 87 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Flan pâtissier 263 kcal
- Blinis 260 kcal
- Fraisier 260 kcal
- Crumble aux pommes 229 kcal
- Tarte à la citrouille 201 kcal
- Baba au rhum 243 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Cacao en poudre 228 kcal
- Glace 227 kcal
- Chocolat au lait 535 kcal
- Pâte à tartiner 539 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
- Confiture 278 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 23589.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.