17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Chou à la crème calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 223 kcal — 4,3 g de protéines, 7,3 g de lipides et 34,9 g de glucides.
Boule de pâte à choux garnie de crème pâtissière à la vanille ou au chocolat, le chou à la crème est le cousin rond de l’éclair. Une pièce de 70 g apporte environ 155 kcal ; garni de chantilly plutôt que de crème pâtissière, il devient plus calorique.
- Pauvre en sel
- Excellente source de cuivre
- Source de folates
- Source de manganèse
- Protéines 8 %
- Lipides 30 %
- Glucides 63 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 70 g 156 kcal
- 100 kcal, c’est 45 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 2,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 223 kcal 11 %
- Protéines 4,3 g 9 %
- Lipides 7,3 g 10 %
- Glucides hors fibres 34,9 g 13 %
- Fibres 1 g
- Sel 0,25 g 4 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 30 %
- Glucides 63 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 19,1 µg 2 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,76 mg 6 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 thiamine 0,025 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,05 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 0,025 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,37 mg 6 %
- Vitamine B6 0,025 mg 2 %
- Folates B9 51,2 µg 26 %
- Vitamine B12 0,57 µg 23 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 99,5 mg 5 %
- Calcium 71,6 mg 9 %
- Phosphore 76 mg 11 %
- Magnésium 10 mg 3 %
- Fer 0,5 mg 4 %
- Zinc 0,5 mg 5 %
- Cuivre 0,5 mg 50 %
- Manganèse 0,5 mg 25 %
- Sélénium 9,6 µg 17 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 99,5 mg 4 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Pauvre en sel
- Excellente source de cuivre
- Source de folates
- Source de manganèse
- Source de vitamine B12
- Source de sélénium
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 86 % Moins calorique que 86 % des sucreries et desserts.
- 89 % Plus de cuivre que 89 % des sucreries et desserts.
- 90 % Plus de folates que 90 % des sucreries et desserts.
- 93 % Plus de vitamine B12 que 93 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tarte aux pommes 220 kcal
- Crumble aux pommes 229 kcal
- Tarte Tatin 241 kcal
- Mille-feuille 292 kcal
- Glace 227 kcal
- Flan pâtissier 263 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 23457.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.