17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Crème chantilly calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 257 kcal — 3,2 g de protéines, 22,2 g de lipides et 12,5 g de glucides.
Crème liquide fouettée avec du sucre, la chantilly coiffe les gaufres, les crêpes, les fraises et le café liégeois. Elle compte 257 kcal pour 100 g, mais l’air qu’elle contient la rend légère en volume : une belle cuillère pèse environ 20 g. Celle en bombe se dose encore plus difficilement, alors pèse ton dessert avant et après.
- Très pauvre en sel
- Source de vitamine A
- Protéines 5 %
- Lipides 76 %
- Glucides 19 %
En portions courantes
- Portion type · 20 g 51 kcal
- 100 kcal, c’est 39 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 2,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 257 kcal 13 %
- Protéines 3,2 g 6 %
- Lipides 22,2 g 32 %
- Glucides hors fibres 12,5 g 5 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,02 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 76 %
- Glucides 19 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 188 µg 24 %
- Vitamine D 0,4 µg 8 %
- Vitamine E 0,64 mg 5 %
- Vitamine K 1,9 µg 3 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,037 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,065 mg 5 %
- Vitamine B3 niacine 0,07 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,305 mg 5 %
- Vitamine B6 0,041 mg 3 %
- Folates B9 3 µg 2 %
- Vitamine B12 0,29 µg 12 %
- Choline 16,8 mg
Minéraux
- Potassium 147 mg 7 %
- Calcium 101 mg 13 %
- Phosphore 89 mg 13 %
- Magnésium 11 mg 3 %
- Fer 0,05 mg <1 %
- Zinc 0,37 mg 4 %
- Cuivre 0,01 mg 1 %
- Manganèse 0,001 mg <1 %
- Sélénium 1,4 µg 3 %
- Iode pas de données
- Sodium 8 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Très pauvre en sel
- Source de vitamine A
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Feta 265 kcal
- Burrata 273 kcal
- Crème aigre 162 kcal
- Fromage de chèvre 264 kcal
- Crème 131 kcal
- Jaune d’œuf 322 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 170860.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.