17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Feta calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 265 kcal — 14,2 g de protéines, 21,5 g de lipides et 3,9 g de glucides.
La feta, fromage grec affiné en saumure, s’émiette dans la salade grecque, se rôtit au four avec tomates et origan ou se glisse dans un feuilleté aux épinards. L’appellation impose le lait de brebis, parfois mêlé de chèvre ; les fromages « à la grecque » au lait de vache s’en rapprochent sans porter le nom. Elle est riche en calcium et en vitamine B12, pour 265 kcal aux 100 g.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de calcium
- Excellente source de vitamine B2
- Protéines 21 %
- Lipides 73 %
- Glucides 6 %
En portions courantes
- Portion type · 40 g 106 kcal
- 100 kcal, c’est 38 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 140 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Classique | 265 | 14,2 | 21,5 | 3,9 |
| Au lait de brebis | 274 | 14,8 | 22,8 | 2,5 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Classique
Énergie et macros
- Énergie 265 kcal 13 %
- Protéines 14,2 g 28 %
- Lipides 21,5 g 31 %
- Glucides hors fibres 3,9 g 1 %
- Fibres 0 g
- Sel 2,8 g 47 %
D’où viennent les calories
- Protéines 21 %
- Lipides 73 %
- Glucides 6 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 125 µg 16 %
- Vitamine D 0,4 µg 8 %
- Vitamine E 0,18 mg 2 %
- Vitamine K 1,8 µg 2 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,154 mg 14 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,844 mg 60 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,991 mg 6 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,967 mg 16 %
- Vitamine B6 0,424 mg 30 %
- Folates (B9) 32 µg 16 %
- Vitamine B12 1,7 µg 68 %
- Choline 15,4 mg
Minéraux
- Potassium 62 mg 3 %
- Calcium 493 mg 62 %
- Phosphore 337 mg 48 %
- Magnésium 19 mg 5 %
- Fer 0,65 mg 5 %
- Zinc 2,9 mg 29 %
- Cuivre 0,032 mg 3 %
- Manganèse 0,028 mg 1 %
- Sélénium 15 µg 27 %
- Iode 80 µg 53 %
- Sodium 1 139 mg 47 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de calcium
- Excellente source de vitamine B2
- Excellente source d’iode
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B6
- Source de zinc
- Source de sélénium
- Source de vitamine B5
- Source de folates
- Source de vitamine A
Au lait de brebis
Énergie et macros
- Énergie 274 kcal 14 %
- Protéines 14,8 g 30 %
- Lipides 22,8 g 33 %
- Glucides hors fibres 2,5 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 2,6 g 43 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 75 %
- Glucides 4 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 179 µg 22 %
- Vitamine D 0,5 µg 10 %
- Vitamine E 0,37 mg 3 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,055 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,29 mg 21 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,19 mg 1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,27 mg 5 %
- Vitamine B6 0,07 mg 5 %
- Folates (B9) 29,5 µg 15 %
- Vitamine B12 0,77 µg 31 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 95 mg 5 %
- Calcium 318 mg 40 %
- Phosphore 207 mg 30 %
- Magnésium 18,3 mg 5 %
- Fer 0,2 mg 1 %
- Zinc 1 mg 10 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0 mg 0 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 1 040 mg 43 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de calcium
- Excellente source de vitamine B12
- Source de phosphore
- Source de vitamine A
- Source de vitamine B2
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 82 % Plus de vitamine B12 que 82 % des produits laitiers et œufs.
- 95 % Plus de vitamine B2 que 95 % des produits laitiers et œufs.
- 98 % Plus d’iode que 98 % des produits laitiers et œufs.
- 98 % Plus de vitamine B6 que 98 % des produits laitiers et œufs.
- 81 % Plus de sélénium que 81 % des produits laitiers et œufs.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Œufs au plat 196 kcal
- Mozzarella 254 kcal
- Brie 334 kcal
- Œufs de caille 158 kcal
- Fromage fondu 371 kcal
- Gouda 356 kcal
17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 173420.
Vitamines et minéraux absents de cette base : ANSES-CIQUAL (France).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.