17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Calories des produits laitiers et œufs
170 aliments dans le tableau, de 25 à 753 kcal pour 100 g. Le moins calorique : petit-lait ; le plus calorique : beurre doux 82 %.
En détail
- Œufs 143 kcal P 12,6 · L 9,5 · G 0,7
- Yaourt grec 73 kcal P 9,9 · L 2 · G 3,9
- Brie 334 kcal P 20,8 · L 27,7 · G 0,45
- Gouda 356 kcal P 25 · L 27 · G 2,2
- Lait 52 kcal P 2,8 · L 2,5 · G 4,7
- Œufs au plat 196 kcal P 13,6 · L 15 · G 0,8
- Cottage cheese 121 kcal P 17 · L 5 · G 1,8
- Parmesan 392 kcal P 35,8 · L 25,8 · G 3,2
- Mozzarella 254 kcal P 24,3 · L 15,9 · G 2,8
- Kéfir 40 kcal P 3 · L 1 · G 4
- Crème aigre 162 kcal P 2,6 · L 15 · G 3
- Beurre 717 kcal P 0,9 · L 81 · G 0,1
- Protéine whey 400 kcal P 80 · L 6 · G 8
- Feta 265 kcal P 14,2 · L 21,5 · G 3,9
- Cheddar 410 kcal P 24,2 · L 33,8 · G 2,1
- Édam 357 kcal P 25 · L 28,6 · G 1,4
- Ricotta 150 kcal P 7,5 · L 10,2 · G 7,3
- Fromage fondu 371 kcal P 18,1 · L 31,8 · G 3,7
- Fromage à tartiner 350 kcal P 6,2 · L 34,4 · G 5,5
- Crème 131 kcal P 3,1 · L 11,5 · G 4,3
- Yaourt nature 61 kcal P 3,5 · L 3,2 · G 4,7
- Blanc d’œuf 52 kcal P 10,9 · L 0,17 · G 0,73
- Œufs de caille 158 kcal P 13,1 · L 11,1 · G 0,41
- Mascarpone 385 kcal P 4,4 · L 39 · G 4
Tableau des calories
Valeurs pour 100 g. Touche l’en‑tête d’une colonne pour trier le tableau.
| Appenzeller | 383 | 24,3 | 31,7 | 0 | 0 |
|---|---|---|---|---|---|
| Asiago | 356 | 32,1 | 25,6 | 0 | 0 |
| Babeurre | 40 | 3,3 | 1,1 | 4,8 | 0 |
| Beaufort | 410 | 26,5 | 34 | 0 | 0 |
| Bel Paese | 376 | 25,4 | 30,2 | 0,01 | 0 |
| Beurre | 717 | 0,9 | 81 | 0,1 | 0 |
| Beurre allégé à tartiner | 368 | 0,33 | 38,9 | 3,7 | 0,51 |
| Beurre doux 82 % | 753 | 0,7 | 82,9 | 0,9 | 0 |
| Blanc d'œuf | 52 | 10,9 | 0,17 | 0,73 | 0 |
| Blanc d'œuf cuit | 47 | 10,3 | 0,17 | 1,1 | 0 |
| Brie | 334 | 20,8 | 27,7 | 0,45 | 0 |
| Brunost (fromage brun norvégien) | 466 | 9,7 | 29,5 | 42,6 | 0 |
| Brynza (fromage en saumure) | 270 | 16,4 | 21,7 | 1,4 | 0 |
| Burrata | 273 | 17,4 | 21,4 | 2,7 | 0 |
| Butterkäse (fromage à pâte molle) | 310 | 23,6 | 23,5 | 0,1 | 0 |
| Camembert | 300 | 19,8 | 24,3 | 0,46 | 0 |
| Cantal | 383 | 26,6 | 30,5 | 0 | 0 |
| Cheddar | 410 | 24,2 | 33,8 | 2,1 | 0 |
| Cheshire | 387 | 23,4 | 30,6 | 4,8 | 0 |
| Colby | 394 | 23,8 | 32,1 | 2,6 | 0 |
| Comté | 418 | 27,2 | 34,6 | 0 | 0 |
| Cotija | 366 | 20 | 30 | 4 | 0 |
| Cottage cheese | 98 | 11,1 | 4,3 | 3,4 | 0 |
| Cottage cheese 1 % | 72 | 12,4 | 1 | 2,7 | 0 |
| Cottage cheese 2 % | 81 | 10,4 | 2,3 | 4,8 | 0 |
| Cottage cheese 5 % | 121 | 17 | 5 | 1,8 | 0 |
| Crème 20 % | 195 | 3 | 19,1 | 3,7 | 0 |
| Crème aigre 10 % | 119 | 3,1 | 10 | 4,1 | 0 |
| Crème aigre 15 % | 162 | 2,6 | 15 | 3 | 0 |
| Crème aigre 20 % | 206 | 2,8 | 20 | 3 | 0 |
| Crème caillée (clotted cream) | 586 | 1,6 | 63,5 | 2,2 | 0 |
| Crème entière 33 % | 340 | 2,8 | 36,1 | 2,8 | 0 |
| Crème épaisse 40 % | 397 | 2,1 | 42 | 2 | 0 |
| Crème fouettée | 257 | 3,2 | 22,2 | 12,5 | 0 |
| Crème fraîche épaisse 30 % | 304 | 3 | 30,7 | 2,8 | 1,5 |
| Crème légère 10 % | 131 | 3,1 | 11,5 | 4,3 | 0 |
| Danablu (bleu danois) | 348 | 20,1 | 29,5 | 0 | 0 |
| Danbo | 322 | 23,2 | 25,1 | 0 | 0 |
| Double Gloucester (fromage) | 413 | 24,4 | 35 | 0,1 | 0 |
| Édam | 357 | 25 | 28,6 | 1,4 | 0 |
| Emmental | 393 | 27 | 31 | 1,4 | 0 |
| Emmental | 373 | 27,9 | 28,8 | 0 | 0 |
| Esrom | 328 | 23,7 | 25,7 | 0 | 0 |
| Feta | 265 | 14,2 | 21,5 | 3,9 | 0 |
| Feta de brebis | 274 | 14,8 | 22,8 | 2,5 | 0 |
| Filmjölk (lait fermenté suédois) | 57 | 3,3 | 2,8 | 4,6 | 0 |
| Fontina | 389 | 25,6 | 31,1 | 1,6 | 0 |
| Fromage à pâte dure (gouda) | 356 | 25 | 27 | 2,2 | 0 |
| Fromage à tartiner | 350 | 6,2 | 34,4 | 5,5 | 0 |
| Fromage blanc (quark) | 88 | 7,1 | 4,3 | 5,7 | 0,005 |
| Fromage blanc 0 % | 72 | 10,3 | 0,29 | 6,7 | 0 |
| Fromage blanc 0% | 36 | 4,5 | 0 | 4,4 | 0 |
| Fromage bleu | 353 | 21,4 | 28,7 | 2,3 | 0 |
| Fromage chihuahua | 374 | 21,6 | 29,7 | 5,6 | 0 |
| Fromage de brebis à pâte pressée | 384 | 23,9 | 32,3 | 0 | 0 |
| Fromage de chèvre affiné | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 | 0 |
| Fromage de chèvre frais | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 | 0 |
| Fromage de Harz | 128 | 30 | 0,47 | 0 | 0 |
| Fromage de montagne (Bergkäse) | 395 | 28,9 | 30,8 | 0 | 0 |
| Fromage fondu | 371 | 18,1 | 31,8 | 3,7 | 0 |
| Fromage fondu en portions | 242 | 10,7 | 19,3 | 6,4 | 0 |
| Fromage fondu en tranches | 246 | 14,1 | 18,5 | 5,3 | 0 |
| Fromage frais à tartiner allégé | 173 | 12,2 | 12 | 3,3 | 0 |
| Fromage frais ail et fines herbes | 366 | 7,7 | 35,3 | 4,2 | 0 |
| Fromage trappiste | 345 | 25,1 | 26,8 | 0,01 | 0 |
| Fromage végétal (huile de coco) | 272 | 0,25 | 20,1 | 21,2 | 2,3 |
| Fromage végétal de cajou | 442 | 14,5 | 35,3 | 15,2 | 2,6 |
| Gorgonzola | 312 | 19 | 26,4 | 0 | 0 |
| Grana Padano | 396 | 34,1 | 29,2 | 0 | 0 |
| Gruyère | 413 | 29,8 | 32,3 | 0,36 | 0 |
| Halloumi | 313 | 23,9 | 23,5 | 1,6 | 0 |
| Havarti | 342 | 24 | 26,8 | 0,07 | 0 |
| Jarlsberg | 352 | 26,7 | 26,9 | 0 | 0 |
| Jaune d'œuf | 322 | 15,9 | 26,5 | 3,6 | 0 |
| Kachkaval | 351 | 25,6 | 26,6 | 2,1 | 0 |
| Kéfir 1 % | 40 | 3 | 1 | 4 | 0 |
| Kéfir 2,5 % | 54 | 3,2 | 2,5 | 4,2 | 0 |
| Kéfir entier | 62 | 3,2 | 3,5 | 4,5 | 0 |
| Labneh (yaourt égoutté) | 158 | 8,1 | 12,5 | 3,6 | 0 |
| Lait 1 % | 42 | 3,3 | 1,1 | 4,8 | 0 |
| Lait 2,5 % | 52 | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 0 |
| Lait caillé | 67 | 3,3 | 3,5 | 4,8 | 0 |
| Lait concentré non sucré | 134 | 6,8 | 7,6 | 10 | 0 |
| Lait de brebis | 103 | 5,7 | 7 | 4,5 | 0 |
| Lait demi-écrémé 1,5 % | 44 | 3,2 | 1,4 | 4,2 | 0 |
| Lait demi-écrémé sans lactose | 44 | 3,5 | 1,3 | 4,7 | 0 |
| Lait écrémé | 35 | 3,4 | 0,18 | 4,9 | 0 |
| Lait écrémé en poudre | 361 | 35,3 | 0,7 | 54 | 0 |
| Lait entier 3,2 % | 61 | 3,1 | 3,3 | 4,8 | 0 |
| Lait entier en poudre | 496 | 26,3 | 26,7 | 38,4 | 0 |
| Lait fermenté à boire probiotique | 76 | 2,8 | 1,5 | 12,7 | 0,033 |
| Limburger | 327 | 20,1 | 27,2 | 0,49 | 0 |
| Maasdam | 359 | 25,5 | 28,4 | 0 | 0 |
| Mascarpone | 385 | 4,4 | 39 | 4 | 0 |
| Mimolette | 308 | 24,9 | 23,4 | 0 | 0 |
| Mini fromage sous cire | 303 | 21,7 | 23,7 | 0 | 0 |
| Monterey Jack | 373 | 24,5 | 30,3 | 0,68 | 0 |
| Morbier | 355 | 22,8 | 29,2 | 0 | 0 |
| Mozzarella | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 | 0 |
| Mozzarella allégée | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 | 0 |
| Mozzarella di bufala | 260 | 14,5 | 22,3 | 0,24 | 0 |
| Mozzarella pour pizza | 295 | 23,8 | 19,8 | 5,6 | 0 |
| Munster | 368 | 23,4 | 30 | 1,1 | 0 |
| Obatzda (fromage bavarois à tartiner) | 334 | 11,2 | 31,7 | 1,9 | 0,868 |
| Omelette au fromage | 255 | 17,7 | 19,3 | 2,6 | 0 |
| Omelette aux champignons | 125 | 8,1 | 9,2 | 2,3 | 0,45 |
| Omelette aux fines herbes | 147 | 9,5 | 11,2 | 2 | 0,55 |
| Omelette aux lardons | 267 | 12,5 | 23,5 | 1,5 | 0 |
| Omelette garnie | 184 | 9,8 | 13,5 | 5,1 | 1 |
| Oscypek (fromage de brebis fumé) | 384 | 23,9 | 32,3 | 0 | 0 |
| Paneer | 299 | 15,9 | 15,5 | 22,5 | 0 |
| Parfait au yaourt | 104 | 5,2 | 2,2 | 14,8 | 1,3 |
| Parmesan | 392 | 35,8 | 25,8 | 3,2 | 0 |
| Parmesan râpé | 420 | 28,4 | 27,8 | 13,9 | 0 |
| Pecorino romano | 387 | 31,8 | 26,9 | 3,6 | 0 |
| Petit-lait | 25 | 0,82 | 0,24 | 4,7 | 0 |
| Petit-suisse aux fruits | 146 | 4 | 5,2 | 20,9 | 0,2 |
| Protéine de lactosérum | 400 | 80 | 6 | 8 | 0 |
| Provoleta (provolone grillé) | 365 | 24,5 | 28,4 | 2,6 | 0,85 |
| Provolone | 351 | 25,6 | 26,6 | 2,1 | 0 |
| Queso fresco | 298 | 18,9 | 23,4 | 3 | 0 |
| Raclette | 342 | 23,4 | 27,5 | 0 | 0 |
| Raïta (yaourt au concombre) | 57 | 4,4 | 2,4 | 5,5 | 0,4 |
| Reblochon | 326 | 20,4 | 27,4 | 0 | 0 |
| Red Leicester (fromage) | 403 | 25 | 33,6 | 0,1 | 0 |
| Riajenka (lait cuit fermenté) | 56 | 3,4 | 3,2 | 2 | 1,5 |
| Ricotta | 150 | 7,5 | 10,2 | 7,3 | 0 |
| Ricotta allégée | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 | 0 |
| Romadur | 275 | 23,1 | 20,1 | 0,01 | 0 |
| Roquefort | 384 | 19,5 | 33,9 | 0 | 0 |
| Saint-Nectaire | 344 | 22,5 | 28,4 | 0 | 0 |
| Sbrinz | 411 | 28 | 33,2 | 0 | 0 |
| Skyr | 49 | 8 | 0,04 | 3,9 | 0 |
| Stilton (fromage bleu) | 410 | 23,7 | 35 | 0,1 | 0 |
| Suluguni (fromage géorgien) | 318 | 21,6 | 24,6 | 2,5 | 0 |
| Telemea (fromage roumain en saumure) | 265 | 14,2 | 21,5 | 3,9 | 0 |
| Tête de Moine | 416 | 24,2 | 35,5 | 0 | 0 |
| Tilsit | 340 | 24,4 | 26 | 1,9 | 0 |
| Tomme | 350 | 21,6 | 29,4 | 0 | 0 |
| Vacherin fribourgeois | 368 | 23,5 | 30,4 | 0 | 0 |
| Wensleydale (fromage) | 381 | 23,7 | 31,8 | 0,1 | 0 |
| Yaourt à boire sucré | 74 | 3 | 1,4 | 11,6 | 0,028 |
| Yaourt à la grecque | 113 | 3,3 | 9,2 | 4,2 | 0,07 |
| Yaourt aromatisé sucré | 89 | 3,4 | 2,6 | 12,2 | 0,17 |
| Yaourt au coco (végétal) | 92 | 0,7 | 7,6 | 5 | 0,3 |
| Yaourt au lait de brebis | 68 | 5,7 | 3 | 4,6 | 0,13 |
| Yaourt au lait de chèvre | 73 | 4,2 | 5,2 | 1,1 | 1,5 |
| Yaourt au soja | 94 | 3,5 | 1,8 | 15,8 | 0,2 |
| Yaourt aux amandes (végétal) | 60 | 1,3 | 4 | 4,8 | – |
| Yaourt aux céréales | 91 | 3,6 | 3,4 | 11,3 | 1 |
| Yaourt aux fruits | 105 | 4,9 | 1,4 | 18,6 | 0 |
| Yaourt grec 0 % | 59 | 10,2 | 0,39 | 3,6 | 0 |
| Yaourt grec 2 % | 73 | 9,9 | 2 | 3,9 | 0 |
| Yaourt grec au miel et aux noix | 201 | 9,1 | 13,5 | 12,3 | 1 |
| Yaourt grec entier | 97 | 9 | 5 | 4 | 0 |
| Yaourt nature | 61 | 3,5 | 3,2 | 4,7 | 0 |
| Yaourt nature allégé | 63 | 5,2 | 1,6 | 7 | 0 |
| Yaourt protéiné aux fruits | 98 | 7,5 | 2,3 | 11,5 | 0 |
| Yaourt sur lit de fruits | 108 | 3 | 3,9 | 15,2 | 0,42 |
| Ymer (lait fermenté danois) | 72 | 6 | 3,5 | 3,4 | 0 |
| Œuf à la coque | 142 | 12,2 | 9,8 | 1,1 | 0 |
| Œuf au plat sans matière grasse | 147 | 13,8 | 9,7 | 1 | 0 |
| Œuf d'oie | 185 | 13,9 | 13,3 | 1,4 | 0 |
| Œuf de cane | 185 | 12,8 | 13,8 | 1,4 | 0 |
| Œuf de poule | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 | 0 |
| Œuf dur | 155 | 12,6 | 10,6 | 1,1 | 0 |
| Œuf poché | 138 | 12,5 | 9,5 | 0,71 | 0 |
| Œufs au plat | 196 | 13,6 | 15 | 0,8 | 0 |
| Œufs brouillés | 145 | 10 | 11 | 1,6 | 0 |
| Œufs de caille | 158 | 13,1 | 11,1 | 0,41 | 0 |
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