17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Cupcake calories et valeurs nutritionnelles
Cupcake : 352 kcal pour 100 g, protéines 2,8 g, lipides 14,8 g, glucides 52,6 g. 1 pièce (60 g) : 211 kcal.
Petit gâteau individuel coiffé d’une généreuse couche de crème au beurre ou de glaçage, le cupcake est le gâteau d’anniversaire à l’américaine. Une pièce de 60 g approche 210 kcal. Le glaçage représente souvent une bonne partie du poids, et c’est lui qui fait varier le total.
- Source de phosphore
- Source de vitamine E
- Protéines 3 %
- Lipides 37 %
- Glucides 59 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 60 g 211 kcal P 1,7 · L 8,9 · G 31,6 g
- 100 kcal, c’est 28 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 3,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Protéines 2,8 g 6 %
- Lipides 14,8 g 21 %
- Glucides hors fibres 52,6 g 20 %
- Fibres 1 g
- Sel 0,76 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 3 %
- Lipides 37 %
- Glucides 59 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 19 µg 2 %
- Vitamine D 0,3 µg 6 %
- Vitamine E 2 mg 17 %
- Vitamine K 8,8 µg 12 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,13 mg 9 %
- Vitamine B3 niacine 0,186 mg 1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,028 mg 2 %
- Folates B9 8,2 µg 4 %
- Vitamine B12 0,11 µg 4 %
- Choline 31,7 mg
Minéraux
- Potassium 98 mg 5 %
- Calcium 70 mg 9 %
- Phosphore 138 mg 20 %
- Magnésium 15 mg 4 %
- Fer 0,85 mg 6 %
- Zinc 0,37 mg 4 %
- Cuivre 0,114 mg 11 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 4,5 µg 8 %
- Iode pas de données
- Sodium 304 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de phosphore
- Source de vitamine E
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 75 % Plus de phosphore que 75 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pain d’épices 356 kcal
- Basboussa 363 kcal
- Muffin 375 kcal
- Carrot cake 374 kcal
- Banana bread 331 kcal
- Crêpes 381 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Pâte à tartiner 539 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
- Confiture 278 kcal
- Halva 469 kcal
- Guimauve 318 kcal
- Cookies à l’avoine 450 kcal
17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2707853.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.