17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Muffin calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 375 kcal — 4,5 g de protéines, 16,1 g de lipides et 51,9 g de glucides.
Gâteau individuel cuit dans une caissette en papier, le muffin aux myrtilles accompagne le café des chaînes et des boulangeries. Un petit muffin de 60 g apporte environ 225 kcal ; les modèles de coffee shop, bien plus gros, vont nettement au‑delà.
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de folates
- Source de manganèse
- Source de phosphore
- Protéines 5 %
- Lipides 39 %
- Glucides 56 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 60 g 225 kcal
- 100 kcal, c’est 27 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 3,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 375 kcal 19 %
- Protéines 4,5 g 9 %
- Lipides 16,1 g 23 %
- Glucides hors fibres 51,9 g 20 %
- Fibres 1,1 g
- Sel 0,84 g 14 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 39 %
- Glucides 56 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 21 µg 3 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 1,6 mg 14 %
- Vitamine K 39,2 µg 52 %
- Vitamine C 0,9 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,168 mg 15 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,163 mg 12 %
- Vitamine B3 niacine 1,4 mg 9 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,47 mg 8 %
- Vitamine B6 0,04 mg 3 %
- Folates B9 73 µg 36 %
- Vitamine B12 0,16 µg 6 %
- Choline 92,5 mg
Minéraux
- Potassium 121 mg 6 %
- Calcium 44 mg 6 %
- Phosphore 146 mg 21 %
- Magnésium 10 mg 3 %
- Fer 1,3 mg 9 %
- Zinc 0,37 mg 4 %
- Cuivre 0,06 mg 6 %
- Manganèse 0,449 mg 22 %
- Sélénium 8,2 µg 15 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 336 mg 14 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de folates
- Source de manganèse
- Source de phosphore
- Source de vitamine B1
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 99 % Plus de vitamine K que 99 % des sucreries et desserts.
- 93 % Plus de folates que 93 % des sucreries et desserts.
- 76 % Plus de phosphore que 76 % des sucreries et desserts.
- 89 % Plus de vitamine B1 que 89 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pain d’épices 356 kcal
- Crêpes 381 kcal
- Gâteau au chocolat 389 kcal
- Brownie 405 kcal
- Tarte au citron 379 kcal
- Beignets 426 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 172765.
Vitamines et minéraux absents de cette base : ANSES-CIQUAL (France).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.