17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Dorayaki calories et valeurs nutritionnelles
Dorayaki : 292 kcal pour 100 g, protéines 6,6 g, lipides 3,2 g, glucides 59,9 g. 1 pièce (80 g) : 234 kcal.
Deux petits pancakes moelleux réunis par une pâte de haricots rouges sucrée, l’anko : le dorayaki est la friandise préférée de Doraemon, qui l’a rendu célèbre auprès des fans de mangas. Il compte 292 kcal pour 100 g, soit environ 234 kcal pour une pièce de 80 g. Presque sans matière grasse, il doit ses calories au sucre et à la farine.
- Protéines 9 %
- Lipides 10 %
- Glucides 81 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 80 g 234 kcal P 5,3 · L 2,6 · G 47,9 g
- 100 kcal, c’est 34 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 305 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 292 kcal 1 222 kJ 15 %
- Protéines 6,6 g 13 %
- Lipides 3,2 g 5 %
- Glucides hors fibres 59,9 g 23 %
- Fibres 1,9 g
- Sel 0,35 g 6 %
D’où viennent les calories
- Protéines 9 %
- Lipides 10 %
- Glucides 81 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 40 µg 5 %
- Vitamine D 0,7 µg 14 %
- Vitamine E 0,4 mg 3 %
- Vitamine K 5 µg 7 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,09 mg 6 %
- Vitamine B3 niacine 0,2 mg 1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,41 mg 7 %
- Vitamine B6 0,04 mg 3 %
- Folates B9 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,2 µg 8 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 120 mg 6 %
- Calcium 22 mg 3 %
- Phosphore 78 mg 11 %
- Magnésium 15 mg 4 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,6 mg 6 %
- Cuivre 0,12 mg 12 %
- Manganèse 0,27 mg 14 %
- Sélénium 6 µg 11 %
- Iode 7 µg 5 %
- Sodium 140 mg 6 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Aucun : cet aliment ne se distingue ni par une faible teneur en matières grasses ou en sel, ni par ses vitamines et minéraux.
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 68 % Moins calorique que 68 % des sucreries et desserts.
- 77 % Plus de protéines que 77 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Confiture de lait 307 kcal
- Lebkuchen 326 kcal
- Marrons glacés 290 kcal
- Réglisse 311 kcal
- Pudding de Noël 285 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Tarte Tatin 241 kcal
- Madeleine 462 kcal
- Tarte aux pommes 220 kcal
- Mousse au chocolat 150 kcal
- Riz au lait 108 kcal
- Crème brûlée 272 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Tables standard de composition des aliments du Japon (MEXT), code 15027.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.