17 Fit

17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts

Mousse au chocolat calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 150 kcal — 5,4 g de protéines, 4,4 g de lipides et 21,3 g de glucides.

Mousse maison aux blancs battus en neige ou petit pot du rayon frais, la mousse au chocolat est le dessert préféré de bien des enfants. Ces 150 kcal pour 100 g correspondent à une mousse légère du commerce, qui contient du fer ; la recette maison, plus chargée en chocolat et en œufs, monte nettement plus haut.

  • Source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de fer
  • Source de cuivre

  • Protéines 15 %
  • Lipides 27 %
  • Glucides 58 %

En portions courantes

  • 1 pièce ≈ 100 g 150 kcal
  • 100 kcal, c’est 65 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 370 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Moyenne 1,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.

Énergie et macros

  • Énergie 150 kcal 8 %
  • Protéines 5,4 g 11 %
  • Lipides 4,4 g 6 %
  • Glucides hors fibres 21,3 g 8 %
  • Fibres 1,5 g
  • Sel 0,15 g 3 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 15 %
  • Lipides 27 %
  • Glucides 58 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 24,3 µg 3 %
  • Vitamine D 0,1 µg 2 %
  • Vitamine E 0,17 mg 1 %
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C 0,25 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12 %
  • Vitamine B3 niacine 0,28 mg 2 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique 0,39 mg 6 %
  • Vitamine B6 0,035 mg 3 %
  • Folates B9 22 µg 11 %
  • Vitamine B12 0,07 µg 3 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 371 mg 19 %
  • Calcium 149 mg 19 %
  • Phosphore 122 mg 17 %
  • Magnésium 59,5 mg 16 %
  • Fer 4,6 mg 33 %
  • Zinc 0,59 mg 6 %
  • Cuivre 0,29 mg 29 %
  • Manganèse 0,3 mg 15 %
  • Sélénium 5 µg 9 %
  • Iode 13,5 µg 9 %
  • Sodium 62 mg 3 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de fer
  • Source de cuivre
  • Source de calcium
  • Source de potassium
  • Source de phosphore
  • Source de magnésium
  • Source de manganèse

Sucreries et desserts

Parmi les sucreries et desserts

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Moins calorique que 92 % des sucreries et desserts.
  • Plus de fer que 95 % des sucreries et desserts.
  • Plus de cuivre que 78 % des sucreries et desserts.
  • Plus de calcium que 88 % des sucreries et desserts.
  • Plus de potassium que 89 % des sucreries et desserts.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

Tout le tableau : Sucreries et desserts

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D’où viennent ces chiffres

ANSES-CIQUAL (France), code 39206.

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul