17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Riz au lait calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 108 kcal — 3,2 g de protéines, 2,1 g de lipides et 18,1 g de glucides.
Dessert de grand-mère qu’on trouve aussi en pot individuel, le riz au lait se prépare avec du riz rond cuit doucement dans du lait sucré à la vanille, parfois parfumé de cannelle ou nappé de caramel. Il compte 108 kcal pour 100 g, et un pot de 150 g reste raisonnable. Il contient de l’iode, apporté par le lait.
- Faible teneur en matières grasses
- Pauvre en sel
- Source d’iode
- Protéines 12 %
- Lipides 18 %
- Glucides 69 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 162 kcal
- 100 kcal, c’est 95 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 1,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 108 kcal 5 %
- Protéines 3,2 g 6 %
- Lipides 2,1 g 3 %
- Glucides hors fibres 18,1 g 7 %
- Fibres 0,3 g
- Sel 0,24 g 4 %
D’où viennent les calories
- Protéines 12 %
- Lipides 18 %
- Glucides 69 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 19 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,07 mg <1 %
- Vitamine K 0,2 µg <1 %
- Vitamine C 1,3 mg 2 %
- Vitamine B1 thiamine 0,027 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,183 mg 13 %
- Vitamine B3 niacine 0,217 mg 1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,052 mg 4 %
- Folates B9 4 µg 2 %
- Vitamine B12 0,15 µg 6 %
- Choline 7,8 mg
Minéraux
- Potassium 125 mg 6 %
- Calcium 95 mg 12 %
- Phosphore 82 mg 12 %
- Magnésium 8 mg 2 %
- Fer 0,11 mg <1 %
- Zinc 0,43 mg 4 %
- Cuivre 0,023 mg 2 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 3,2 µg 6 %
- Iode 32,5 µg 22 %
- Sodium 97 mg 4 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible teneur en matières grasses
- Pauvre en sel
- Source d’iode
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 98 % Moins calorique que 98 % des sucreries et desserts.
- 97 % Plus d’iode que 97 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Crème caramel 132 kcal
- Sorbet 110 kcal
- Crème dessert 142 kcal
- Mousse au chocolat 150 kcal
- Glace 227 kcal
- Tarte aux pommes 220 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2705685.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.