17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Muffin calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 375 kcal, con 4,5 g di proteine, 16,1 g di grassi e 51,9 g di carboidrati.
I muffin arrivano dagli Stati Uniti e nei bar italiani si trovano soprattutto ai mirtilli, al cioccolato o allo yogurt. Un pezzo pesa circa 60 g e vale intorno alle 225 kcal: l’olio o il burro nell’impasto pesano più della frutta. Contiene vitamina K e folati.
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di manganese
- Fonte di fosforo
- Proteine 5%
- Grassi 39%
- Carboidrati 56%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 60 g 225 kcal
- 100 kcal sono 27 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 375 kcal 19%
- Proteine 4,5 g 9%
- Grassi 16,1 g 23%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 51,9 g 20%
- Fibre 1,1 g
- Sale 0,84 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 5%
- Grassi 39%
- Carboidrati 56%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 21 µg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 1,6 mg 14%
- Vitamina K 39,2 µg 52%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,168 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,163 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,47 mg 8%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folati B9 73 µg 36%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina 92,5 mg
Minerali
- Potassio 121 mg 6%
- Calcio 44 mg 6%
- Fosforo 146 mg 21%
- Magnesio 10 mg 3%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Rame 0,06 mg 6%
- Manganese 0,449 mg 22%
- Selenio 8,2 µg 15%
- Iodio 5 µg 3%
- Sodio 336 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di manganese
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B1
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 99% 99% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina K di questo alimento.
- 93% 93% dei dolci e dei dessert ha meno folati di questo alimento.
- 76% 76% dei dolci e dei dessert ha meno fosforo di questo alimento.
- 89% 89% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B1 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 172765.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: ANSES-CIQUAL (Francia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.