17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Knafeh calories et valeurs nutritionnelles
Knafeh : 346 kcal pour 100 g, protéines 7,8 g, lipides 19,5 g, glucides 35,8 g. 1 pièce (100 g) : 346 kcal.
Pâte de semoule ou cheveux d’ange croustillants posés sur un fromage blanc fondant, cuits au four puis arrosés de sirop parfumé à la fleur d’oranger : le knafeh est la pâtisserie chaude des fêtes au Liban, en Palestine et en Syrie. Il compte 346 kcal pour 100 g, sirop compris : une part de 100 g en apporte donc autant. Les pistaches ou la crème ajoutées en plus se notent à part.
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine A
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Protéines 9 %
- Lipides 50 %
- Glucides 41 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 100 g 346 kcal P 7,8 · L 19,5 · G 35,8 g
- 100 kcal, c’est 29 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 255 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 346 kcal 1 449 kJ 17 %
- Protéines 7,8 g 16 %
- Lipides 19,5 g 28 %
- Glucides hors fibres 35,8 g 14 %
- Fibres 0,57 g
- Sel 0,91 g 15 %
D’où viennent les calories
- Protéines 9 %
- Lipides 50 %
- Glucides 41 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 147 µg 18 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,419 mg 3 %
- Vitamine K 2,4 µg 3 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,17 mg 15 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,182 mg 13 %
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,142 mg 2 %
- Vitamine B6 0,019 mg 1 %
- Folates B9 7,6 µg 4 %
- Vitamine B12 0,595 µg 24 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 45,3 mg 2 %
- Calcium 134 mg 17 %
- Phosphore 115 mg 16 %
- Magnésium 9,9 mg 3 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,892 mg 9 %
- Cuivre 0,035 mg 4 %
- Manganèse 0,152 mg 8 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 363 mg 15 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine A
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Source de vitamine B1
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Plus de protéines que 88 % des sucreries et desserts.
- 94 % Plus de vitamine B12 que 94 % des sucreries et desserts.
- 85 % Plus de vitamine A que 85 % des sucreries et desserts.
- 87 % Plus de calcium que 87 % des sucreries et desserts.
- 93 % Plus de vitamine B1 que 93 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Forêt-noire 324 kcal
- Esquimau 328 kcal
- Pastel de nata 326 kcal
- Bûche de Noël 317 kcal
- Tarte aux fraises 315 kcal
- Cannoli 307 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Quatre-quarts et cakes 438 kcal
- Brownie 405 kcal
- Cookies au chocolat 481 kcal
- Muffin 375 kcal
- Chips tortilla 497 kcal
- Chocolat blanc 539 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 5 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.