17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Pastèque calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 30 kcal — 0,61 g de protéines, 0,15 g de lipides et 7,2 g de glucides.
La pastèque est le fruit des pique-niques et des plages : on la sert en grosses tranches bien fraîches, ou en salade avec de la feta et de la menthe. Composée surtout d’eau, elle ne compte que 30 kcal pour 100 g, mais une tranche de 300 g fait vite grimper le total. Pèse la chair sans l’écorce, sinon ta portion sera surestimée.
- Faible valeur énergétique
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 8 %
- Lipides 4 %
- Glucides 88 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 300 g 90 kcal
- 100 kcal, c’est 335 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 30 kcal 2 %
- Protéines 0,61 g 1 %
- Lipides 0,15 g <1 %
- Glucides hors fibres 7,2 g 3 %
- Fibres 0,4 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 4 %
- Glucides 88 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 28 µg 4 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,05 mg <1 %
- Vitamine K 0,1 µg <1 %
- Vitamine C 8,1 mg 10 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,033 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,021 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,178 mg 1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,221 mg 4 %
- Vitamine B6 0,045 mg 3 %
- Folates (B9) 3 µg 2 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 4,1 mg
Minéraux
- Potassium 112 mg 6 %
- Calcium 7 mg <1 %
- Phosphore 11 mg 2 %
- Magnésium 10 mg 3 %
- Fer 0,24 mg 2 %
- Zinc 0,1 mg 1 %
- Cuivre 0,042 mg 4 %
- Manganèse 0,038 mg 2 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Sans matières grasses
- Sans sel
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 95 % Moins calorique que 95 % des fruits et baies.
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 167765.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.