17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Fraises calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 32 kcal — 0,7 g de protéines, 0,3 g de lipides et 7,7 g de glucides.
Gariguette au printemps, puis Ciflorette et variétés remontantes jusqu’à l’automne : la fraise française se mange nature, au sucre ou avec de la chantilly. Elle ne fait que 32 kcal pour 100 g et elle est riche en vitamine C. Le sucre, la crème ou la pâte de la tarte comptent bien plus que le fruit lui‑même.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 8 %
- Lipides 7 %
- Glucides 85 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 48 kcal
- 100 kcal, c’est 310 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,32 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Fraîches | 32 | 0,7 | 0,3 | 7,7 |
| Surgelées | 35 | 0,43 | 0,11 | 7 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Fraîches
Énergie et macros
- Énergie 32 kcal 2 %
- Protéines 0,7 g 1 %
- Lipides 0,3 g <1 %
- Glucides fibres comprises 7,7 g 3 %
- Fibres 2 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 7 %
- Glucides 85 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,29 mg 2 %
- Vitamine K 2,2 µg 3 %
- Vitamine C 58,8 mg 74 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,024 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,022 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,386 mg 2 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,125 mg 2 %
- Vitamine B6 0,047 mg 3 %
- Folates (B9) 24 µg 12 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,7 mg
Minéraux
- Potassium 153 mg 8 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 24 mg 3 %
- Magnésium 13 mg 3 %
- Fer 0,41 mg 3 %
- Zinc 0,14 mg 1 %
- Cuivre 0,048 mg 5 %
- Manganèse 0,386 mg 19 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode 1 µg <1 %
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Source de manganèse
Surgelées
Énergie et macros
- Énergie 35 kcal 2 %
- Protéines 0,43 g <1 %
- Lipides 0,11 g <1 %
- Glucides hors fibres 7 g 3 %
- Fibres 2,1 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 3 %
- Glucides 80 %
- Autres 12 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,29 mg 2 %
- Vitamine K 2,2 µg 3 %
- Vitamine C 41,2 mg 52 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,022 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,037 mg 3 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,462 mg 3 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,108 mg 2 %
- Vitamine B6 0,028 mg 2 %
- Folates (B9) 17 µg 8 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,7 mg
Minéraux
- Potassium 148 mg 7 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 13 mg 2 %
- Magnésium 11 mg 3 %
- Fer 0,75 mg 5 %
- Zinc 0,13 mg 1 %
- Cuivre 0,049 mg 5 %
- Manganèse 0,29 mg 14 %
- Sélénium 0,7 µg 1 %
- Iode pas de données
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 93 % Moins calorique que 93 % des fruits et baies.
- 87 % Plus de vitamine C que 87 % des fruits et baies.
- 84 % Plus de manganèse que 84 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Melon 34 kcal
- Pastèque 30 kcal
- Pêche 39 kcal
- Citron 29 kcal
- Pamplemousse 42 kcal
- Cranberries 46 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.