17 Fit Calories des aliments Pain et viennoiseries
Piadina calories et valeurs nutritionnelles
Piadina : 307 kcal pour 100 g, protéines 6,2 g, lipides 10,6 g, glucides 44,2 g. 1 pièce (100 g) : 307 kcal.
Galette fine de Romagne à la farine et au saindoux ou à l’huile, cuite sur une plaque, la piadina se plie en deux autour de jambon cru, de fromage frais et de roquette, et se vend aussi toute prête au rayon traiteur. Une galette de 100 g compte environ 307 kcal, avant garniture. Elle est riche en sélénium.
- Sans sel
- Excellente source de sélénium
- Source de manganèse
- Protéines 8 %
- Lipides 32 %
- Glucides 60 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 100 g 307 kcal P 6,2 · L 10,6 · G 44,2 g
- 100 kcal, c’est 33 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 325 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 307 kcal 1 284 kJ 15 %
- Protéines 6,2 g 12 %
- Lipides 10,6 g 15 %
- Glucides hors fibres 44,2 g 17 %
- Fibres 1,6 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 32 %
- Glucides 60 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,5 mg 12 %
- Vitamine K 6,2 µg 8 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,072 mg 7 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,024 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,75 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,263 mg 4 %
- Vitamine B6 0,026 mg 2 %
- Folates B9 15,6 µg 8 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 6,3 mg
Minéraux
- Potassium 64,6 mg 3 %
- Calcium 10 mg 1 %
- Phosphore 64,8 mg 9 %
- Magnésium 13,5 mg 4 %
- Fer 0,758 mg 5 %
- Zinc 0,42 mg 4 %
- Cuivre 0,089 mg 9 %
- Manganèse 0,409 mg 20 %
- Sélénium 20,3 µg 37 %
- Iode pas de données
- Sodium 2,3 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans sel
- Excellente source de sélénium
- Source de manganèse
Pain et viennoiseries
Parmi les pains et viennoiseries
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 136 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 83 % Plus de sélénium que 83 % des pains et viennoiseries.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tresse au beurre 325 kcal
- Hallah 290 kcal
- Tortillas 297 kcal
- Chapati 299 kcal
- Naan 311 kcal
- Pâte filo 289 kcal
Autres aliments de la catégorie « Pain et viennoiseries »
- Quiche 365 kcal
- Croissant 406 kcal
- Baguette 287 kcal
- Pain blanc 265 kcal
- Pain de seigle 259 kcal
- Pain complet 247 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 3 ingrédients. Données : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.