17 Fit Calories des aliments Pain et viennoiseries
Calories du pain et des viennoiseries
128 aliments dans le tableau, de 93 à 531 kcal pour 100 g. Le moins calorique : injera (galette éthiopienne) ; le plus calorique : pâte feuilletée cuite.
En détail
- Quiche 365 kcal P 11,9 · L 29,2 · G 12,9
- Croissant 406 kcal P 8,2 · L 21 · G 45,8
- Baguette 287 kcal P 8,3 · L 1,4 · G 58,3
- Pain blanc 265 kcal P 9 · L 3,2 · G 49
- Pain de seigle 259 kcal P 8,5 · L 3,3 · G 48
- Pain complet 247 kcal P 13 · L 3,4 · G 41
- Lavash 275 kcal P 9,1 · L 1,2 · G 55,7
- Pain pita 259 kcal P 7,5 · L 0,92 · G 53
- Tortillas 297 kcal P 8 · L 7,6 · G 46,9
- Petit pain 293 kcal P 9,1 · L 5,3 · G 49,7
- Crackers 510 kcal P 6,6 · L 26,4 · G 59
- Brioche 401 kcal P 11,3 · L 19,1 · G 46
Tableau des calories
Valeurs pour 100 g. Touche l’en‑tête d’une colonne pour trier le tableau.
| Aloo paratha (galette farcie aux pommes de terre) | 235 | 5,9 | 9 | 30,4 | 4,9 |
|---|---|---|---|---|---|
| Arepa (galette de maïs) | 189 | 2,8 | 3,9 | 35,1 | 1,1 |
| Bagel | 275 | 10,5 | 1,6 | 51,1 | 2,3 |
| Bagel / bublik | 272 | 9,3 | 4 | 47,3 | 3,4 |
| Baguette | 287 | 8,3 | 1,4 | 58,3 | 2,7 |
| Banitsa (feuilleté bulgare au fromage) | 261 | 8,7 | 16,2 | 20 | 0,679 |
| Beliach (beignet à la viande) | 338 | 11,4 | 20,2 | 26,1 | 1 |
| Bhatura (pain frit) | 389 | 6,5 | 21 | 41,6 | 1,5 |
| Biscottes | 407 | 13,5 | 7,2 | 72,3 | 2,4 |
| Biscottes | 409 | 9,8 | 5,9 | 76,6 | 3,1 |
| Börek au fromage | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 | 0,76 |
| Bretzel | 330 | 9,2 | 7,1 | 54,6 | 3,8 |
| Brioche | 401 | 11,3 | 19,1 | 46 | 0,25 |
| Brioche à la cannelle suédoise | 372 | 6,2 | 16,4 | 48,5 | 2,4 |
| Brioche au chocolat | 351 | 7,5 | 11,6 | 53,2 | 2,2 |
| Brioche au fromage blanc | 294 | 7,5 | 8,4 | 45,7 | 1,1 |
| Brioche de Pâques (hot cross bun) | 312 | 7,3 | 5,8 | 54 | 1,9 |
| Brioche de Pâques (paska) | 355 | 7,2 | 12,3 | 53,3 | 1,4 |
| Burek à la viande | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 | 0,93 |
| Chapati | 299 | 7,8 | 9,2 | 36,4 | 9,7 |
| Chapati (sans matière grasse) | 202 | 7,3 | 1 | 39,8 | – |
| Chapelure | 395 | 13,3 | 5,3 | 67,5 | 4,5 |
| Chausson aux pommes | 338 | 4,2 | 18,7 | 36,6 | 3,1 |
| Chausson de Cornouailles (pasty) | 278 | 7 | 17,8 | 21,9 | 2,9 |
| Chausson jamaïcain au bœuf | 352 | 15,4 | 20,8 | 24,6 | 2,5 |
| Coques à tacos | 476 | 6,4 | 21,8 | 56,8 | 6,7 |
| Covrigi (bretzels roumains) | 279 | 9,4 | 6,2 | 44,1 | 3,7 |
| Crackers | 510 | 6,6 | 26,4 | 59 | 2,3 |
| Crackers de blé | 450 | 7,8 | 12 | 75 | 4,1 |
| Crêpes chinoises pour canard | 305 | 7,8 | 7,9 | 49,2 | – |
| Croissant | 406 | 8,2 | 21 | 45,8 | 2,6 |
| Croissant aux amandes | 446 | 7,6 | 29,1 | 35,9 | 3,7 |
| Croissant pur beurre | 420 | 6,6 | 22,6 | 45,7 | 2,5 |
| Croûtons | 407 | 11,9 | 6,6 | 68,4 | 5,1 |
| Crumpet (galette anglaise) | 207 | 6,9 | 1 | 41,4 | 3,1 |
| Dosa (crêpe du sud de l'Inde) | 210 | 5,7 | 4 | 35,2 | 1,8 |
| Empanada au bœuf | 333 | 12,1 | 19,2 | 25,9 | 1,6 |
| Empanada galicienne au thon | 297 | 9,6 | 17,2 | 24,8 | 1,8 |
| Feuilleté à la saucisse | 352 | 8,4 | 24,1 | 24,6 | 3,4 |
| Feuilleté fromage-oignon | 327 | 8,2 | 20 | 28,1 | 2,9 |
| Focaccia | 249 | 8,8 | 7,9 | 34 | 1,8 |
| Galette chinoise aux oignons verts | 336 | 5,9 | 15,6 | 41 | 1,7 |
| Galettes d'avoine (oatcakes) | 453 | 9,3 | 20 | 57,2 | 9,4 |
| Galettes de riz | 385 | 7,3 | 3 | 80,5 | 2,9 |
| Gressins | 433 | 12,7 | 11,8 | 65,3 | 5,2 |
| Idli (galettes de riz vapeur) | 128 | 6,4 | 0,35 | 19,2 | 5,8 |
| Injera (galette éthiopienne) | 93 | 2,5 | 0,68 | 16,6 | 2,8 |
| Kringle danois | 418 | 4,7 | 27 | 38,2 | 1,6 |
| Lavash | 275 | 9,1 | 1,2 | 55,7 | 2,7 |
| Man'ouché au zaatar | 369 | 7 | 18,6 | 41,7 | 4,5 |
| Medialuna (croissant argentin) | 406 | 7,4 | 20,6 | 47 | 2,2 |
| Muffin anglais | 227 | 8,9 | 1,7 | 40,7 | 3,5 |
| Nikuman (brioche vapeur à la viande) | 242 | 10 | 5,1 | 39 | 3,2 |
| Pain à l'ail | 349 | 8,3 | 16,6 | 39,1 | 2,5 |
| Pain à l'avoine | 269 | 8,4 | 4,4 | 44,5 | 4 |
| Pain à la pomme de terre | 266 | 12,5 | 3,1 | 40,8 | 6,3 |
| Pain à la tomate (pan con tomate) | 254 | 5,6 | 9 | 36,2 | 3,3 |
| Pain au chocolat | 421 | 7,4 | 22,8 | 46,1 | 3,3 |
| Pain au lait | 359 | 8,9 | 12,3 | 52,2 | 1,8 |
| Pain aux raisins | 274 | 7,9 | 4,4 | 48 | 4,3 |
| Pain aux raisins | 333 | 5,1 | 9 | 55,9 | 2,8 |
| Pain bis | 265 | 8,6 | 0,33 | 54 | 4,2 |
| Pain bis froment-seigle | 207 | 8,6 | 1,5 | 37,3 | 4,6 |
| Pain blanc | 265 | 9 | 3,2 | 49 | 3,8 |
| Pain ciabatta | 272 | 7,7 | 1,1 | 55,9 | 2,6 |
| Pain complet | 247 | 13 | 3,4 | 41 | 6 |
| Pain complet | 244 | 8,4 | 1,8 | 44,3 | 6,9 |
| Pain croustillant | 379 | 10 | 3,6 | 73,7 | 4,4 |
| Pain d'épeautre | 221 | 8,4 | 2,4 | 38 | 6,8 |
| Pain de campagne | 253 | 7,5 | 1,3 | 50 | 4,3 |
| Pain de maïs | 287 | 6,5 | 9,8 | 41,4 | 1,5 |
| Pain de mie | 278 | 7,1 | 3,6 | 52,3 | 1,8 |
| Pain de mie complet | 262 | 8,5 | 4,1 | 43,7 | 6,2 |
| Pain de seigle | 259 | 8,5 | 3,3 | 48 | 4,5 |
| Pain de seigle aux graines | 244 | 8 | 6,8 | 34 | 7,5 |
| Pain de seigle bis | 218 | 7,4 | 0,97 | 42 | 6,1 |
| Pain de seigle danois (rugbrød) | 194 | 5,7 | 1,3 | 35,7 | 8,5 |
| Pain grillé | 317 | 9,5 | 1,3 | 64 | 3,7 |
| Pain grillé suédois | 402 | 8,9 | 8,2 | 68,5 | 7,3 |
| Pain irlandais au bicarbonate | 261 | 7,6 | 1,6 | 52,2 | 2,7 |
| Pain multicéréales | 265 | 13,4 | 4,2 | 35,9 | 7,4 |
| Pain naan | 311 | 11,1 | 7,3 | 45 | 5,2 |
| Pain perdu | 273 | 10,4 | 11,4 | 31,1 | 1,2 |
| Pain pita | 259 | 7,5 | 0,92 | 53 | 2,7 |
| Pain pumpernickel | 250 | 8,7 | 3,1 | 41 | 6,5 |
| Pain sans gluten | 261 | 2,6 | 3,3 | 51,8 | 6,5 |
| Pampouchky (petits pains à l'ail) | 328 | 7,2 | 11,4 | 47,3 | 3,4 |
| Pan dulce (brioche mexicaine) | 371 | 9,1 | 12,2 | 54,2 | 2,2 |
| Pancakes écossais | 270 | 5,6 | 9,6 | 40 | 1,9 |
| Pão de queijo (pain au fromage) | 331 | 8,3 | 15,6 | 39 | 0,36 |
| Papadum | 501 | 11,5 | 38,8 | 25,7 | 6,3 |
| Paratha | 326 | 6,4 | 13,2 | 35,8 | 9,6 |
| Pâte à pizza crue | 279 | 7,7 | 7 | 44,6 | 1,9 |
| Pâte brisée crue | 377 | 5,3 | 19,5 | 43,6 | 1,8 |
| Pâte feuilletée crue | 377 | 5,4 | 20,4 | 41,4 | 1,9 |
| Pâte feuilletée cuite | 531 | 7,2 | 31 | 54,1 | 1,8 |
| Pâte filo | 289 | 7,1 | 6 | 50,8 | 1,9 |
| Petit pain | 293 | 9,1 | 5,3 | 49,7 | 3,3 |
| Petit pain aux raisins secs | 280 | 8 | 5,6 | 48,5 | 2,9 |
| Petit pain blanc | 280 | 10,1 | 1,8 | 54 | 3,6 |
| Petit pain blanc | 245 | 9,2 | 0,9 | 48,5 | 3 |
| Petit pain bretzel | 285 | 9,3 | 5,3 | 48,9 | 2,3 |
| Petit pain complet | 282 | 9,9 | 3,2 | 48 | 10,7 |
| Petit pain multicéréales | 302 | 9,8 | 5,4 | 50 | 6,6 |
| Petits pâtés à la viande | 283 | 14,2 | 12 | 29,3 | 1,2 |
| Petits pâtés au chou | 251 | 5,4 | 11,8 | 30,2 | 1,8 |
| Petits pâtés au fromage blanc | 276 | 9,1 | 9 | 39,4 | 1,1 |
| Petits pâtés aux cerises | 269 | 5,7 | 7,5 | 44,5 | 1,6 |
| Petits pâtés frits aux pommes de terre | 272 | 4,8 | 12,5 | 33,3 | 2,5 |
| Piadina (galette italienne) | 307 | 6,2 | 10,6 | 44,2 | 1,6 |
| Plăcintă au fromage (tourte moldave) | 251 | 8,9 | 13,1 | 24,2 | 0,855 |
| Puri (pain indien frit) | 366 | 7,2 | 22,3 | 33,2 | 3,5 |
| Quiche au fromage | 365 | 11,9 | 29,2 | 12,9 | 0,8 |
| Quiche lorraine | 387 | 15,5 | 30,6 | 11,4 | 0,7 |
| Roulé à la cannelle | 452 | 4,5 | 26,6 | 47,4 | 1,2 |
| Roulé au pavot | 430 | 11,3 | 21,9 | 44,8 | 5 |
| Samsa (chausson à la viande) | 391 | 12,4 | 24,8 | 28 | 1,1 |
| Scone | 382 | 6,7 | 18,4 | 46,9 | 1,2 |
| Simit (pain turc au sésame) | 304 | 9,7 | 8,3 | 45,5 | 4,1 |
| Souchki (petits bagels secs) | 372 | 9,3 | 3 | 72,8 | 2,4 |
| Spanakopita | 212 | 8,3 | 15,2 | 9,3 | 1 |
| Tortilla de blé | 297 | 8 | 7,6 | 46,9 | 2,4 |
| Tortilla de maïs | 313 | 9,1 | 5,8 | 54,7 | 2,8 |
| Tourte carélienne | 198 | 5,5 | 5,9 | 29,2 | 0,815 |
| Tresse au beurre (Zopf) | 325 | 9 | 11,4 | 45,7 | 2,1 |
| Tunnbröd (pain plat suédois) | 280 | 8 | 3,1 | 52,4 | 3,8 |
| Viennoiserie danoise | 403 | 7 | 22,4 | 43,3 | 1,3 |
| Yorkshire pudding | 197 | 6,7 | 8,3 | 23,4 | 1,1 |
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