17 Fit Calories des aliments Pain et viennoiseries
Tresse au beurre calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 325 kcal — 9 g de protéines, 11,4 g de lipides et 45,7 g de glucides.
Pain tressé au beurre et au lait, doré à l’œuf, la tresse est le pain du dimanche matin en Suisse, servi avec du beurre et de la confiture ou du miel. Une tranche de 40 g apporte environ 130 kcal. Moins sucrée qu’une brioche, elle se prête aussi aux tartines salées.
- Protéines 11 %
- Lipides 32 %
- Glucides 57 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 40 g 130 kcal
- Portion type · 50 g 163 kcal
- 100 kcal, c’est 31 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 220 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 325 kcal 16 %
- Protéines 9 g 18 %
- Lipides 11,4 g 16 %
- Glucides hors fibres 45,7 g 18 %
- Fibres 2,1 g
- Sel 1,5 g 25 %
D’où viennent les calories
- Protéines 11 %
- Lipides 32 %
- Glucides 57 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 95 µg 12 %
- Vitamine D 0,3 µg 6 %
- Vitamine E 0,56 mg 5 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,2 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,11 mg 10 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,13 mg 9 %
- Vitamine B3 niacine 0,5 mg 3 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,37 mg 6 %
- Vitamine B6 0,06 mg 4 %
- Folates B9 23,4 µg 12 %
- Vitamine B12 0,1 µg 4 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 180 mg 9 %
- Calcium 49 mg 6 %
- Phosphore 90 mg 13 %
- Magnésium 14 mg 4 %
- Fer 0,5 mg 4 %
- Zinc 0,6 mg 6 %
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium 2,6 µg 5 %
- Iode 5,3 µg 4 %
- Sodium 590 mg 25 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Aucun : cet aliment ne se distingue ni par une faible teneur en matières grasses ou en sel, ni par ses vitamines et minéraux.
Pain et viennoiseries
Parmi les pains et viennoiseries
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 128 aliments. Comparaison pour 100 g.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pain au lait 359 kcal
- Naan 311 kcal
- Tortillas 297 kcal
- Petit pain 293 kcal
- Pain aux raisins 333 kcal
- Pain perdu 273 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Base de données suisse des valeurs nutritives, code 820.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.