17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Polvorones calories et valeurs nutritionnelles
Polvorones : 480 kcal pour 100 g, protéines 6,5 g, lipides 25,7 g, glucides 55,3 g. 1 pièce (30 g) : 144 kcal.
Petits sablés andalous qui s’effritent en poussière dès la première bouchée, d’où leur nom, les polvorones se font avec de la farine grillée, du saindoux, du sucre et des amandes, et se vendent à Noël emballés un par un dans du papier. Chacun pèse environ 30 g et compte 144 kcal, soit 480 kcal pour 100 g.
- Source de vitamine E
- Source de sélénium
- Source de manganèse
- Source de vitamine A
- Protéines 5 %
- Lipides 48 %
- Glucides 46 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 30 g 144 kcal P 1,9 · L 7,7 · G 16,6 g
- 100 kcal, c’est 21 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 310 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 4,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 480 kcal 2 008 kJ 24 %
- Protéines 6,5 g 13 %
- Lipides 25,7 g 37 %
- Glucides hors fibres 55,3 g 21 %
- Fibres 2,3 g
- Sel 0,41 g 7 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 48 %
- Glucides 46 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 171 µg 21 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 3,2 mg 26 %
- Vitamine K 1,9 µg 2 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,07 mg 6 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,143 mg 10 %
- Vitamine B3 niacine 0,872 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,25 mg 4 %
- Vitamine B6 0,032 mg 2 %
- Folates B9 15,6 µg 8 %
- Vitamine B12 0,043 µg 2 %
- Choline 14,1 mg
Minéraux
- Potassium 123 mg 6 %
- Calcium 39,1 mg 5 %
- Phosphore 97,3 mg 14 %
- Magnésium 36,3 mg 10 %
- Fer 0,859 mg 6 %
- Zinc 0,617 mg 6 %
- Cuivre 0,162 mg 16 %
- Manganèse 0,492 mg 25 %
- Sélénium 14,4 µg 26 %
- Iode pas de données
- Sodium 162 mg 7 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de vitamine E
- Source de sélénium
- Source de manganèse
- Source de vitamine A
- Source de cuivre
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 85 % Plus calorique que 85 % des sucreries et desserts.
- 74 % Plus de protéines que 74 % des sucreries et desserts.
- 82 % Plus de vitamine E que 82 % des sucreries et desserts.
- 88 % Plus de sélénium que 88 % des sucreries et desserts.
- 90 % Plus de vitamine A que 90 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Sablés de Noël 496 kcal
- Madeleine 462 kcal
- Palmier 490 kcal
- Tourte aux noix des Grisons 481 kcal
- Cacahuètes enrobées de chocolat 499 kcal
- Bugnes 451 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Crème brûlée 272 kcal
- Mille-feuille 292 kcal
- Quatre-quarts et cakes 438 kcal
- Brownie 405 kcal
- Cookies au chocolat 481 kcal
- Muffin 375 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 4 ingrédients. Données : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.