17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Sablés de Noël calories et valeurs nutritionnelles
Sablés de Noël : 496 kcal pour 100 g, protéines 6,8 g, lipides 26,1 g, glucides 57 g. 1 pièce (15 g) : 74 kcal.
Pâte sablée au beurre étalée puis découpée à l’emporte-pièce en étoiles, en sapins ou en bonshommes, dorée au jaune d’œuf ou couverte de glace royale : ce sont les butterbredele d’Alsace, les biscuits au sucre du Québec et les sugar cookies des Américains. Ils comptent 496 kcal pour 100 g, soit environ 74 kcal pour un biscuit de 15 g. Les petits sablés du goûter ont leur propre page.
- Pauvre en sel
- Source de vitamine A
- Protéines 6 %
- Lipides 48 %
- Glucides 46 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 15 g 74 kcal P 1 · L 3,9 · G 8,6 g
- Portion type · 30 g 149 kcal P 2 · L 7,8 · G 17,1 g
- 100 kcal, c’est 20 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 295 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 496 kcal 2 075 kJ 25 %
- Protéines 6,8 g 14 %
- Lipides 26,1 g 37 %
- Glucides hors fibres 57 g 22 %
- Fibres 2,6 g
- Sel 0,16 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 6 %
- Lipides 48 %
- Glucides 46 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 209 µg 26 %
- Vitamine D 0,5 µg 10 %
- Vitamine E 0,628 mg 5 %
- Vitamine K 7 µg 9 %
- Vitamine C 0,028 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,054 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,067 mg 5 %
- Vitamine B3 niacine 0,46 mg 3 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,21 mg 3 %
- Vitamine B6 0,027 mg 2 %
- Folates B9 10 µg 5 %
- Vitamine B12 0,3 µg 12 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 96 mg 5 %
- Calcium 17 mg 2 %
- Phosphore 89 mg 13 %
- Magnésium 9 mg 2 %
- Fer 0,6 mg 4 %
- Zinc 0,39 mg 4 %
- Cuivre 0,06 mg 6 %
- Manganèse 0,19 mg 10 %
- Sélénium pas de données
- Iode 11 µg 7 %
- Sodium 64 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Pauvre en sel
- Source de vitamine A
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 87 % Plus calorique que 87 % des sucreries et desserts.
- 80 % Plus de protéines que 80 % des sucreries et desserts.
- 73 % Plus de fibres que 73 % des sucreries et desserts.
- 94 % Plus de vitamine A que 94 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Polvorones 480 kcal
- Cacahuètes enrobées de chocolat 499 kcal
- Palmier 490 kcal
- Nougat 508 kcal
- Touron 508 kcal
- Tourte aux noix des Grisons 481 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Étoiles à la cannelle 505 kcal
- Crème brûlée 272 kcal
- Mille-feuille 292 kcal
- Quatre-quarts et cakes 438 kcal
- Brownie 405 kcal
- Cookies au chocolat 481 kcal
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D’où viennent ces chiffres
BLS (Allemagne), code D734600.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.