17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Purée de pommes de terre calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 106 kcal — 2 g de protéines, 4,2 g de lipides et 15 g de glucides.
La purée maison, pommes de terre écrasées avec du lait et du beurre, est l’accompagnement réconfortant par excellence, avec une saucisse ou un poisson pané. Cette version fait 106 kcal pour 100 g ; une purée très beurrée, à la mode des grands chefs, va nettement plus haut. Pour les flocons déshydratés, suis l’étiquette et compte le lait ajouté.
- Source d’iode
- Source de vitamine B6
- Protéines 8 %
- Lipides 36 %
- Glucides 57 %
En portions courantes
- Portion type · 200 g 212 kcal
- 100 kcal, c’est 95 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 1,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 106 kcal 5 %
- Protéines 2 g 4 %
- Lipides 4,2 g 6 %
- Glucides fibres comprises 15 g 6 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 0,79 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 36 %
- Glucides 57 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 38 µg 5 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 0,12 mg 1 %
- Vitamine K 2 µg 3 %
- Vitamine C 6 mg 8 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,086 mg 8 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,041 mg 3 %
- Vitamine B3 (niacine) 1,1 mg 7 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,468 mg 8 %
- Vitamine B6 0,222 mg 16 %
- Folates (B9) 8 µg 4 %
- Vitamine B12 0,07 µg 3 %
- Choline 13,5 mg
Minéraux
- Potassium 284 mg 14 %
- Calcium 24 mg 3 %
- Phosphore 45 mg 6 %
- Magnésium 18 mg 5 %
- Fer 0,26 mg 2 %
- Zinc 0,27 mg 3 %
- Cuivre 0,138 mg 14 %
- Manganèse 0,114 mg 6 %
- Sélénium 0,8 µg 1 %
- Iode 42,8 µg 29 %
- Sodium 317 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source d’iode
- Source de vitamine B6
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Plus calorique que 88 % des légumes et champignons.
- 99 % Plus d’iode que 99 % des légumes et champignons.
- 82 % Plus de vitamine B6 que 82 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Maïs 86 kcal
- Pomme de terre 77 kcal
- Patate douce 86 kcal
- Poireau 61 kcal
- Petits pois 81 kcal
- Olives 116 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.