17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Purè di patate calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 106 kcal, con 2 g di proteine, 4,2 g di grassi e 15 g di carboidrati.
Il purè fatto in casa è patate lesse schiacciate con latte, burro e una grattata di noce moscata, a volte con il parmigiano. Ha 106 kcal per 100 g, più delle patate lesse soprattutto per il burro: se ne metti di più o usi la panna, il conto sale. Accanto all’arrosto, una porzione da 200 g vale circa 210 kcal.
- Fonte di iodio
- Fonte di vitamina B6
- Proteine 8%
- Grassi 36%
- Carboidrati 57%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 200 g 212 kcal
- 100 kcal sono 95 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 106 kcal 5%
- Proteine 2 g 4%
- Grassi 4,2 g 6%
- Carboidrati fibre comprese 15 g 6%
- Fibre 1,5 g
- Sale 0,79 g 13%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 36%
- Carboidrati 57%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 38 µg 5%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 2 µg 3%
- Vitamina C 6 mg 8%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,041 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,468 mg 8%
- Vitamina B6 0,222 mg 16%
- Folati (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
- Colina 13,5 mg
Minerali
- Potassio 284 mg 14%
- Calcio 24 mg 3%
- Fosforo 45 mg 6%
- Magnesio 18 mg 5%
- Ferro 0,26 mg 2%
- Zinco 0,27 mg 3%
- Rame 0,138 mg 14%
- Manganese 0,114 mg 6%
- Selenio 0,8 µg 1%
- Iodio 42,8 µg 29%
- Sodio 317 mg 13%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di iodio
- Fonte di vitamina B6
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 88% 88% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 99% 99% delle verdure e dei funghi ha meno iodio di questo alimento.
- 82% 82% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.