17 Fit

17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts

Tarte aux noix de pécan calories et valeurs nutritionnelles

Tarte aux noix de pécan : 443 kcal pour 100 g, protéines 5,5 g, lipides 29 g, glucides 41,8 g. 1 tranche (110 g) : 488 kcal.

Grand classique de Thanksgiving dans le Sud des États-Unis, la tarte aux noix de pécan, ou tarte aux pacanes au Québec, cache sous ses noix une garniture d’œufs, de beurre, de sucre et de sirop de maïs qui caramélise au four. C’est l’une des tartes les plus riches : 443 kcal pour 100 g, soit environ 488 kcal pour une part de 110 g. Elle est riche en manganèse.

  • Excellente source de manganèse
  • Source de cuivre
  • Source de vitamine A
  • Source de vitamine B1

  • Protéines 5 %
  • Lipides 58 %
  • Glucides 37 %

En portions courantes

  • 1 tranche ≈ 110 g 488 kcal P 6 · L 31,9 · G 46 g
  • 100 kcal, c’est 23 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 365 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Élevée 4,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

  • Énergie 443 kcal 1 854 kJ 22 %
  • Protéines 5,5 g 11 %
  • Lipides 29 g 41 %
  • Glucides hors fibres 41,8 g 16 %
  • Fibres 2,6 g
  • Sel 0,33 g 5 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 5 %
  • Lipides 58 %
  • Glucides 37 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 161 µg 20 %
  • Vitamine D 0,375 µg 8 %
  • Vitamine E 0,865 mg 7 %
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C 0,28 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,176 mg 16 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,117 mg 8 %
  • Vitamine B3 niacine 0,537 mg 3 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique 0,481 mg 8 %
  • Vitamine B6 0,093 mg 7 %
  • Folates B9 13,4 µg 7 %
  • Vitamine B12 0,17 µg 7 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 144 mg 7 %
  • Calcium 43,6 mg 5 %
  • Phosphore 109 mg 16 %
  • Magnésium 30,7 mg 8 %
  • Fer 1,2 mg 8 %
  • Zinc 1,3 mg 13 %
  • Cuivre 0,284 mg 28 %
  • Manganèse 1 mg 52 %
  • Sélénium 6,1 µg 11 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 132 mg 5 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de manganèse
  • Source de cuivre
  • Source de vitamine A
  • Source de vitamine B1
  • Source de phosphore

Sucreries et desserts

Parmi les sucreries et desserts

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Plus calorique que 76 % des sucreries et desserts.
  • Plus de fibres que 74 % des sucreries et desserts.
  • Plus de manganèse que 89 % des sucreries et desserts.
  • Plus de cuivre que 78 % des sucreries et desserts.
  • Plus de vitamine A que 88 % des sucreries et desserts.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

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Tout le tableau : Sucreries et desserts

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D’où viennent ces chiffres

Calculé d’après une recette de 7 ingrédients. Données : CoFID (Royaume-Uni), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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