17 Fit Calories des aliments Plats
Tortilla espagnole calories et valeurs nutritionnelles
Tortilla espagnole : 165 kcal pour 100 g, protéines 5,6 g, lipides 9,9 g, glucides 11,7 g. 1 tranche (120 g) : 198 kcal.
En Espagne, la tortilla de patatas, épaisse omelette aux pommes de terre, avec ou sans oignon selon les écoles, se mange chaude ou froide, en tapas ou en pique-nique. Une part de 120 g apporte environ 200 kcal, soit 165 kcal pour 100 g. Les matières grasses, surtout l’huile d’olive où confisent les pommes de terre, fournissent plus de la moitié de ses calories, et de la vitamine E.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine E
- Source de potassium
- Protéines 14 %
- Lipides 56 %
- Glucides 30 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 120 g 198 kcal P 6,7 · L 11,9 · G 14 g
- Portion type · 200 g 330 kcal P 11,1 · L 19,8 · G 23,4 g
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 360 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 165 kcal 690 kJ 8 %
- Protéines 5,6 g 11 %
- Lipides 9,9 g 14 %
- Glucides hors fibres 11,7 g 4 %
- Fibres 2,7 g
- Sel 1,1 g 18 %
D’où viennent les calories
- Protéines 14 %
- Lipides 56 %
- Glucides 30 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 30,1 µg 4 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 4,5 mg 37 %
- Vitamine K 1,9 µg 3 %
- Vitamine C 2 mg 2 %
- Vitamine B1 thiamine 0,051 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,098 mg 7 %
- Vitamine B3 niacine 0,29 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,97 mg 16 %
- Vitamine B6 0,1 mg 7 %
- Folates B9 31,1 µg 16 %
- Vitamine B12 0,34 µg 14 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 450 mg 22 %
- Calcium 26 mg 3 %
- Phosphore 90 mg 13 %
- Magnésium 24 mg 6 %
- Fer 0,64 mg 5 %
- Zinc 0,55 mg 6 %
- Cuivre 0,12 mg 12 %
- Manganèse 0,12 mg 6 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 425 mg 18 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine E
- Source de potassium
- Source de sélénium
- Source de vitamine B5
- Source de folates
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 87 % Plus de fibres que 87 % des plats.
- 96 % Plus de vitamine E que 96 % des plats.
- 98 % Plus de potassium que 98 % des plats.
- 95 % Plus de vitamine B5 que 95 % des plats.
- 81 % Plus de folates que 81 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Okonomiyaki 165 kcal
- Pancakes à la banane 150 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Pâtes carbonara 164 kcal
- English breakfast 160 kcal
- Parmigiana d’aubergines 155 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Salade de pommes de terre 168 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Gaufres 290 kcal
- Kebab et chawarma 215 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
- Bouillon 6 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 22510.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.