17 Fit Calories des aliments Plats
Porc aigre-doux calories et valeurs nutritionnelles
Porc aigre-doux : 260 kcal pour 100 g, protéines 8,9 g, lipides 13,6 g, glucides 24,5 g. Portion type (250 g) : 650 kcal.
Dés de porc enrobés de pâte, frits puis nappés d’une sauce rouge sucrée-acide à l’ananas, au poivron et au vinaigre : le porc aigre-doux est le pendant du poulet du même nom sur les cartes des restaurants chinois. Avec 260 kcal pour 100 g, une portion de 250 g dépasse les 600 kcal, sans compter le riz cantonais.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de fer
- Source de vitamine B1
- Protéines 14 %
- Lipides 48 %
- Glucides 38 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 650 kcal P 22,2 · L 34 · G 61,3 g
- 100 kcal, c’est 38 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 225 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 260 kcal 1 088 kJ 13 %
- Protéines 8,9 g 18 %
- Lipides 13,6 g 19 %
- Glucides hors fibres 24,5 g 9 %
- Fibres 1 g
- Sel 0,76 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 14 %
- Lipides 48 %
- Glucides 38 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 29 µg 4 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 0,89 mg 7 %
- Vitamine K 27,8 µg 37 %
- Vitamine C 2,3 mg 3 %
- Vitamine B1 thiamine 0,235 mg 21 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,103 mg 7 %
- Vitamine B3 niacine 2,1 mg 13 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,71 mg 12 %
- Vitamine B6 0,17 mg 12 %
- Folates B9 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,19 µg 8 %
- Choline 32,4 mg
Minéraux
- Potassium 152 mg 8 %
- Calcium 46 mg 6 %
- Phosphore 133 mg 19 %
- Magnésium 13 mg 3 %
- Fer 3,1 mg 22 %
- Zinc 1,1 mg 11 %
- Cuivre 0,06 mg 6 %
- Manganèse 0,07 mg 4 %
- Sélénium 9,7 µg 18 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 304 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de fer
- Source de vitamine B1
- Source de phosphore
- Source de sélénium
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 86 % Plus calorique que 86 % des plats.
- 88 % Plus de vitamine K que 88 % des plats.
- 98 % Plus de fer que 98 % des plats.
- 91 % Plus de vitamine B1 que 91 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pâté au poulet 255 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Nems 272 kcal
- Poulet aigre-doux 250 kcal
- Arancini 253 kcal
- Sandwich falafel 265 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Brochettes 230 kcal
- Galette de viande hachée 240 kcal
- Goulash 145 kcal
- Omelette 154 kcal
- Pancakes 220 kcal
- Salade grecque 110 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706401.
Vitamines et minéraux absents de cette base : CoFID (Royaume-Uni).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.