17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres
Sauce aux canneberges calories et valeurs nutritionnelles
Sauce aux canneberges : 159 kcal pour 100 g, protéines 0,9 g, lipides 0,15 g, glucides 39,3 g. 1 c. à soupe (20 g) : 32 kcal.
Indispensable à côté de la dinde de Noël et de l’Action de grâce au Québec, la sauce aux canneberges, qu’on appelle plutôt sauce aux cranberries en France, est une compotée de baies cuites avec du sucre jusqu’à ce qu’elles éclatent et que la sauce épaississe. Elle ne contient presque pas de matières grasses, mais compte 159 kcal pour 100 g, presque uniquement du sucre : environ 32 kcal par cuillère à soupe de 20 g.
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 2 %
- Lipides 1 %
- Glucides 97 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 20 g 32 kcal P 0,2 · L 0 · G 7,9 g
- Portion type · 30 g 48 kcal P 0,3 · L 0 · G 11,8 g
- 100 kcal, c’est 65 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 1,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 159 kcal 665 kJ 8 %
- Protéines 0,9 g 2 %
- Lipides 0,15 g <1 %
- Glucides hors fibres 39,3 g 15 %
- Fibres 1,1 g
- Sel 0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 2 %
- Lipides 1 %
- Glucides 97 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,93 mg 8 %
- Vitamine K 1,4 µg 2 %
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,015 mg 1 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,021 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,1 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,014 mg 1 %
- Folates B9 1 µg <1 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 3,8 mg
Minéraux
- Potassium 28 mg 1 %
- Calcium 3 mg <1 %
- Phosphore 4 mg <1 %
- Magnésium 2 mg <1 %
- Fer 0,41 mg 3 %
- Zinc 0,03 mg <1 %
- Cuivre 0,026 mg 3 %
- Manganèse 0,073 mg 4 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode pas de données
- Sodium 5 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans matières grasses
- Sans sel
Snacks, épices et autres
Parmi les snacks, épices et autres produits
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 74 % Moins calorique que 74 % des snacks, épices et autres produits.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Levure chimique 142 kcal
- Sauce hoisin 220 kcal
- Cannelle 247 kcal
- Sriracha 93 kcal
- Poivre noir 251 kcal
- Sauce teriyaki 89 kcal
Autres aliments de la catégorie « Snacks, épices et autres »
- Tempeh 192 kcal
- Pâte miso 198 kcal
- Wasabi 292 kcal
- Mini bretzels 384 kcal
- Sel 0 kcal
- Nuoc-mâm 35 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 173961.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.