17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres

Sriracha calories et valeurs nutritionnelles

Sriracha : 93 kcal pour 100 g, protéines 1,9 g, lipides 0,93 g, glucides 17 g. 1 c. à café (6 g) : 6 kcal.

Sauce pimentée venue de Thaïlande, à base de piment, d’ail, de vinaigre et de sucre, la sriracha en flacon souple s’est installée sur les tables, sur les bowls, les nouilles et les burgers. Elle compte 93 kcal pour 100 g, mais une cuillère à café de 6 g n’en apporte qu’environ 6. Mélangée à de la mayonnaise, comme dans les restaurants de poke, elle devient bien plus calorique.

Source de fibres
Faible teneur en matières grasses
Excellente source de vitamine E
Excellente source de vitamine C

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Mise à jour : 21 octobre 2026

Protéines 8 %
Lipides 9 %
Glucides 73 %
Autres 10 %

En portions courantes

1 c. à café ≈ 6 g 6 kcal P 0,1 · L 0,1 · G 1 g
Portion type · 5 g 5 kcal P 0,1 · L 0 · G 0,8 g
100 kcal, c’est 110 g la quantité qui apporte 100 kcal
Densité énergétique Faible 0,93 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

Énergie 93 kcal 389 kJ 5 %
Protéines 1,9 g 4 %
Lipides 0,93 g 1 %
Glucides hors fibres 17 g 7 %
Fibres 2,2 g
Sel 5,3 g 88 %

D’où viennent les calories

Protéines 8 %
Lipides 9 %
Glucides 73 %
Autres 10 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

Vitamine A 129 µg 16 %
Vitamine D pas de données
Vitamine E 4,8 mg 40 %
Vitamine K 10,9 µg 15 %
Vitamine C 26,9 mg 34 %
Vitamine B1 thiamine 0,077 mg 7 %
Vitamine B2 riboflavine 0,222 mg 16 %
Vitamine B3 niacine 1,2 mg 8 %
Vitamine B5 acide pantothénique 0,38 mg 6 %
Vitamine B6 0,455 mg 32 %
Folates B9 pas de données
Vitamine B12 pas de données
Choline pas de données

Minéraux

Potassium 321 mg 16 %
Calcium 18 mg 2 %
Phosphore 46 mg 7 %
Magnésium 16 mg 4 %
Fer 1,6 mg 12 %
Zinc 0,24 mg 2 %
Cuivre 0,06 mg 6 %
Manganèse 0,146 mg 7 %
Sélénium 0,4 µg <1 %
Iode pas de données
Sodium 2 124 mg 88 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Source de fibres
Faible teneur en matières grasses
Excellente source de vitamine E
Excellente source de vitamine C
Excellente source de vitamine B6
Source de vitamine A
Source de potassium
Source de vitamine B2

Snacks, épices et autres

Parmi les snacks, épices et autres produits

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.

Moins calorique que 84 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de vitamine E que 83 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de vitamine C que 82 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de vitamine A que 86 % des snacks, épices et autres produits.

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